Вино Scrubby Rise

Под брендом Scrubby Rise выпускаются белые и красные вина австралийской компании Wirra Wirra. Они производятся из плодов одноименного виноградника неподалеку от городка McLaren Vale, который раньше отличался низкорослостью из-за "сидячих" ("scrubby") лоз. Сейчас здесь культивируется виноград сортов семильон, совиньон блан, вионье, шардоне, каберне совиньон, шираз и пти вердо. Из них изготавливаются 3 вида вин: купажные белое и красное, а также моносортовое Chardonnay.

Поселок McLaren Vale был организован в 1838 г., и этот район сразу стал одним из передовых в виноделии. Его климат, похожий на средиземноморский, и близость к заливу позволили производить здесь вина со сложным, богатым вкусом, подходящие для длительного хранения. Виноградники Wirra Wirra (что на языке аборигенов означает "среди эвкалиптов") были основаны в 1894 г. в 4 км к юго-востоку от McLaren Vale. При жизни их основателя, крикетиста Роберта Стренгуэйз Вигли, винодельня процветала и особенно славилась своими напитками шираз, которые поставлялись в Англию. После его смерти в 1925 г. она постепенно пришла в упадок. В 1969 г. винодельню начал восстанавливать почти с нуля Грег Тротт со своим кузеном Роджером. Они с азартом взялись за этот огромный объем работ, успех которых был маловероятен. В итоге у них получилось собрать вокруг себя единомышленников с такой же ноткой авантюризма в душе, и сейчас компания производит множество разнообразных вин, в т.ч. под брендом Скрабби Райз, которые получают награды на международных конкурсах.

• Красное купажное: "гадкий утенок" пти вердо поднимает это вино годовой выдержки на новый уровень благодаря яркому цвету и богатому аромату. Может употребляться в течение 5 лет. Вино Scrubby Rise 2012 г. обладает ароматами сливы, малины, ревеня и эвкалипта, вкус — мягкий и сочный с преобладанием сливы; золотая медаль China Wine and Spirits Awards 2014. Напиток 2010 г. обладает ароматом ежевики и вкусом малины и ежевики; серебро Royal Wine Show 2012 в Сиднее.
• Белое купажное: почти бесцветное вино с зеленоватым оттенком. Может употребляться в течение 2 лет. Вионье добавляет сладкий вкус персика и абрикоса. Вино 2013 г. обладает ароматами крыжовника, маракуйи и бузины с травяными и цитрусовыми нотами.