Портвейн – такая же визитная карточка для Португалии, как текила – для Мексики, а кашаса – для Бразилии. Наименование это означает «вино из города Porto», хотя на самом деле портвейн производится и разливается в городе Вила-Нова-де-Гайо. Здесь, в долине реки Доуро испокон веков готовили это красное вино крепостью 19-20 градусов. В наши дни широко используются современные технологии, но самый лучший португальский портвейн получается по старинным методикам, когда виноград собирают и давят вручную.
Портвейн – это крепленое и сладкое вино, хотя в продаже можно встретить и белый, реже – розовый портвейн. Портвейн может быть молодым (Ruby, Standard) и выдержанным. Очень высоко ценится винтажный портвейн, цена которого может достигать довольно высоких значений. Раритетные образцы десятилетиями зреют в бочках из французского или американского дуба в каменных погребах-лагарах.
Портвейны отличаются богатейшим вкусом, сбалансированными танинами и насыщенным цветом. Портвейн купить можно в качестве десертного вина, для подачи его к сырам, кофе, орехам и цукатам. Любые ягодные десерты станут прекрасными спутниками портвейна. Заказ подбора портвейна в магазинах WineStyle – это удобный способ приобрести прекрасное вино. Также вы можете купить у нас классические французские , итальянские, испанские вина, а также вина Нового Света.
