Вино Божоле, производимое в одноименной области восточной Франции, популярно во всем мире. Бо́льшую известность получило молодое Beaujolais Nouveau, ежегодное прибытие которого отмечают в третий четверг ноября. Начиная с этого дня, вино нового урожая появляется в кафе и ресторанах, поступает в розничную продажу. Его ждут в Японии, Соединенных Штатах, Германии и других странах мира.
Помимо Божоле Нуво, здесь делают и "серьезные" выдержанные вина Божоле Вилляж AOC и крю Божоле — это вина из аппелласьонов Ширубль, Флери, Сент-Амур, Бруйи, Кот-де-Бруйи, Ренье, Шенас, Моргон, Мулен-а-ван, Жульен.
В зависимости от характера вина подбираются гастрономические спутники. Так, легкое молодое Божоле — это универсальное вино, которое можно подать практически к любым мясным блюдам, салатам, сырам. Оно отлично подходит для дружеских посиделок, гармонично вписывается в незатейливые интерьеры демократичных кафе и баров. Это вино таит в себе особый шарм, при этом оставаясь простым и доступным, радуя своих многочисленных поклонников во многих странах.
Выдержанное Beaujolais Village подают при температуре около 12–15°С к мясным блюдам и сырам с выраженным вкусом. Божоле категории крю вполне можно сочетать с блюдами "высокой кухни" — дичью, уткой, каре ягненка. Чем более насыщенное вино, тем более насыщенным и ярким должен быть вкус блюд.
Купить вино Божоле вы можете в нашем магазине WineStyle. Вино Божоле, цена которого находится в доступном сегменте, поступает к нам в продажу, как и положено, сразу после сбора урожая. В нашем ассортименте вы найдете и выдержанные Beaujolais Village AOC, а также превосходные вина крю. В каталоге вашему вниманию всегда представлены итальянские и испанские вина, а также оригинальные вина Нового Света!
