Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Виски Caol Ila

Найдено 21
Цена
5 664 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
32
Ещё объёмы
Отзыв: "Любовь с первого носа! Превосходно сбалансированный молт! Вкус следует за запахом шаг в шаг. Это не Лафройг, "больнички" тут нету. Чуть ближе к Ардбегу 10, но мягче и нежнее - торф, дым, чуть горевшая резина, совсем немножко моря... Никакой резкости и остроты, почти "бархатный" вкус и очень долгое послевкусие. Да, это виски на л..." - Артур Сиротинский

Caol Ila – знаменитый односолодовый виски с настоящим островным характером. Он производится на одноименной винокурне на северо-востоке острова Айла. Название марки переводится как «Пролив Айла» – винокурня возвышается над проливом, разделяющим острова Islay и Jura. Рядом находится чистейшее озеро Loch Nam Ban, откуда берется вода для производства виски. Ячменный солод сушится дымом от горящего торфа, поэтому вкус виски получается мощным, копченым, дымно-перечным.

Винокурня Каол Айла была основана в 1846 году, ее создателем стал Гектор Хендерсон. На протяжении своего существования она много раз меняла владельцев, пока наконец не стала частью концерна Diageo. C 1930 по 1937 год и в период Второй Мировой Войны производство и вовсе было переведено в спящий режим. В 1970-х годах винокурня была капитально перестроена, новые здания органично вписались в окружающий ландшафт. Здесь функционирует 6 медных перегонных кубов, в которых производится довольно большой объем виски.

Вкус Caol Ila – типично островной, сухой, торфяной, с выраженными морскими оттенками – соли, йода, водорослей. Этот виски отличается и своей маслянистой, плотно-глицериновой текстурой. Аромат – уникальный «больничный», с нотами карболки, кирзы, йода, моря. Этот виски можно сочетать с яркими продуктами, например, грибами, суши, копченой рыбой, различными морепродуктами.

Ожидают поступления
Цена
3 922 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
4 016 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
4 646 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.0
2
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень понравился этот молт. Всё в меру - дым, торф, соль, какие-то фрукты. Гармонично и аккуратно. Идеальное сочетание компонентов и на запах, и на вкус. Рекомендую!" - Артур Ский
Цена
4 887 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
4 986 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
7 127 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
7 653 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
8 555 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
10 004 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
11 861 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
12 400 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
13 234 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
14 952 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
19 386 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
19 996 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
25 512 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
33 650 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
38 704 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 27 из 21

Caol Ila – так называется шотландский односолодовый виски, который производится на острове Айла, недалеко от города Порт Аскейг. Это самое крупное винокуренное предприятие на острове, сегодня оно принадлежит концерну Diageo. Воду для виски берут из озера Лох Нам Бан. Острова Айла и Джура разделены узким стремительным проливом, прямо на берегу которого и расположена винокурня Каол Айла. Она существует уже более 160 лет, судьба ее не была простой – она меняла владельцев, «засыпала» на несколько лет, но в конце концов возродилась и превратилась в современное предприятие.

Виски Caol Ila обладает узнаваемым островным характером; некоторые покупатели называют этот аромат «бинтики», настолько он напоминает о йоде и карболке. Впрочем, по-другому и быть не может, если виски выдерживается так близко к морю - оно впитывает в себя соль, йод, запах морских водорослей. Благодаря этим особенностям получается очень оригинальный, яркий виски, который может стерпеть рядом с собой даже те продукты, которые противопоказаны другим сортам. Caol Ila цена вполне доступна для обычных версий 12- и 18-летней выдержки, хотя виски бочковой крепости, который разливается в бутылки сразу из бочек без разбавления, стоит гораздо дороже. Если вы хотите Caol Ila купить, приготовьтесь к его мощному, неукротимому дымно-перечному характеру – этот виски нужно немного разводить водой, чтобы прочувствовать все оттенки его вкуса. В магазине WineStyle вы можете приобрести не только Caol Ila, но и другие сорта виски: Ben Nevis, Glenfiddich, Глен Клайд, Катти Сарк, Oban, Dalmore, Джек Дэниэлс, Джонни Уокер, Teacher’s, White Horse.