image
Екатеринбург
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image

Текила Monte Alban

4 товара
Фильтры
Monte Alban
Jose Cuervo
До 1000 ₽
2500–6000 ₽
0.75 л
375 мл
Дуб
Дым/копченый
Аперитив
Дижестив
Сбросить
bannerbanner
Мескаль – традиционный мексиканский напиток, исторический предшественник текилы. У мескаля и текилы много общего и столь же много различий. Лучшая текила производится в штате Халиско из особого сорта агавы. Мескаль производят в регионе Оахако у Тихого океана из 5 сортов голубой агавы. Мескаль более крепкий напиток, имеет насыщенный вкус с дымными оттенками и маслянистую текстуру. Текила производится на крупных заводах, мескаль – на небольших частных предприятиях, и встретить его за пределами Мексики сложно. Однако мескаль Монте Альбан экспортируется в довольно больших объемах и пользуется успехом у покупателей.

Экспорт мескаля начался в начале 1990-х годов. Сегодня в продаже чаще всего встречается мескаль из Оахако, но можно встретить и из таких регионов, как Дуранго (Durango), Герреро (Guerrero), Сакатекас (Zacatecas), Сан-Луис-Потоси (San Luis Potosi).

Так же, как и текила, мескаль производится из обжаренной сердцевины голубой агавы. По традиционной технологии, чтобы придать напитку дымные оттенки, сырье укладывается на древесные угли, накрывается пальмовыми листьями и присыпается землей. В таком виде пинас оставляют на несколько дней. Двойная дистилляция позволяет получить чистый, крепкий напиток из самого сердца Мексики – мескаль Monte Alban.

Многие знают этот напиток как «текила с гусеницей». Мы уже знаем, что мескаль – это не текила, а вот наличие гусеницы во многих видах мескаля – чистая правда. В старину гусеницу бабочки, живущей на полях голубой агавы, опускали в готовый мескаль, чтобы проверить его крепость и чистоту. Сегодня гусеница – лишь фирменный признак этого напитка. Производители опускают в мескаль Монте Албан специально выращенную гусеницу, а на горлышко привязывают мешочек, который содержит смесь соли, перца чили и порошка из тех же самых растолченных гусениц. На этикетке мескаля с червячком вы найдете надпись with agave worm, или же по-мексикански – con gusano. По традиции, вы должны поделить гусеницу на всех присутствующих и, съедая свой кусочек, загадать желание!

Image

"Monte Alban" with agave worm, 375 мл

5.0
4 оценки
Регион:
  • Мексика
  • Оахака
  • Крепость:40 %
375 мл
0.75 л

762 ₽

"Monte Alban" with agave worm,
Image

"Monte Alban" Silver, 0.75 л

Регион:
  • Мексика
  • Оахака
  • Крепость:40 %

2 893 ₽

"Monte Alban" Silver,
Image

"Monte Alban" Reposado, 0.75 л

Регион:
  • Мексика
  • Оахака
  • Крепость:40 %

2 957 ₽

"Monte Alban" Reposado,
Image

"Monte Alban" with agave worm, 0.75 л

Регион:
  • Мексика
  • Оахака
  • Крепость:40 %
0.75 л
375 мл

4 186 ₽

"Monte Alban" with agave worm,
Бренд
  • Monte Alban
Цена
Объем
Вкус
Сочетание с едой