Вино Wolfberger, Riesling "Eichberg" Alsace Grand Cru, 2010

Riesling "Eichberg" Alsace Grand Cru, 2010, созданное винодельческим кооперативом Wolfberger, воплотило в себе изысканность и богатое наследие живописного Эльзаса, красивейшего винного региона Франции. Утонченный аромат с оттенками цитрусов дополняет свежий, прекрасно сбалансированный вкус, даруя ощущение гармонии и неимоверной легкости. В Эльзасе компании Вольфберже принадлежит сеть фирменных бутиков, а для туристов специально создан маршрут эльзасская "Дорога вин", длина которого составляет 170 км. Высочайшее качество и собственный стиль вин Эльзаса оценили как истинные почитатели, так и требовательные эксперты, и многочисленные награды прекрасное тому подтверждение! Производится вино Рислинг, 2010 из одноименного сорта винограда, который произрастает в знаменитом Гран Крю Айхберг в северо-восточной Франции, расположенном на южной линии Эльзаса, недалеко от Кольмара. Склоны, на которых раскинулись виноградники Айхберга на высоте между 220 и 340 метрами над уровнем моря, считаются в Эльзасе самыми "нежными" и сухими. Здесь выпадает мало осадков и царит теплый микроклимат континентального типа. Горы обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров. Почвы Гран Крю состоят преимущественно из песчаника, с определенным количеством каменистого известняка на поверхности. На нижних склонах можно найти гранитные и глинистые вкрапления. Здесь выращиваются основные типичные для Эльзаса сорта, такие как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Мускат. Урожай Рислинга для "Eichberg" Grand Cru собирается исключительно вручную с лоз, урожайность которых для поддержания высокого качества ограничена до 8-10 гроздей на квадратный метр.

Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин креман д‘Эльзас.