Вино "Vina Sol", Catalunya DO, 2019
- Вино:
- Регион:
-
Производитель:
Torres
- Бренд:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Парельяда: 100%
Винтажи и объемы
Вино как и все остальное это дело вкуса.
Кто любит легкое, советую попробовать!
Интересная богатая ароматика, будто корзинка с разными фруктами и травами. Вкус свежий, кислотность нежная. С сыром маасдам интересно сочетался
Дегустационные заметки
Вино яркого соломенно-желтого цвета со стальным ободом.
Свежесть вкуса вина обеспечивается фруктовой кислинкой, которую дают оттенки яблока, лимона, персика и дыни. Долгое послевкусие отзывается легкой ванильной ноткой.
У вина интенсивный аромат, щедро наполненный оттенками спелого персика, лимона, дикорастущих цветов, зеленого яблока, а также интересными намеками тропических фруктов.
Вино можно подавать как аперитив, с блюдами из риса, морепродуктами или рыбой.
Интересные факты
"Vina Sol" — первое вино, созданное Мигелем Торресом в 1962 году после его обучения искусству виноделия. "Vina Sol" изготовлено из традиционного сорта Парельяда, придающего вину свежий фруктовый вкус. Вино производится путем брожения в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, после чего выдерживается в стальных емкостях в течение 2-х месяцев. "Vina Sol" отличается выдающимся ароматным букетом и прекрасным освежающим вкусом с тонкой кислотностью. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.
В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "лучшим винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.
