Вино "Vina Sol", Catalunya DO, 2019

"Vina Sol" — первое вино, созданное Мигелем Торресом в 1962 году после его обучения искусству виноделия. "Vina Sol" изготовлено из традиционного сорта Парельяда, придающего вину свежий фруктовый вкус. Вино производится путем брожения в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, после чего выдерживается в стальных емкостях в течение 2-х месяцев. "Vina Sol" отличается выдающимся ароматным букетом и прекрасным освежающим вкусом с тонкой кислотностью. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.

В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "лучшим винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.