Вино "Vina Sol", Catalunya DO, 2018, 187 мл
- Вино:
- Регион:
-
Производитель:
Torres
- Бренд:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Парельяда: 100%
Винтажи и объемы
Вино как и все остальное это дело вкуса.
Кто любит легкое, советую попробовать!
Интересная богатая ароматика, будто корзинка с разными фруктами и травами. Вкус свежий, кислотность нежная. С сыром маасдам интересно сочетался
Дегустационные заметки
Вино соломенно-желтого цвета с серебристыми бликами.
У вина утонченный, свежий вкус с округлыми фруктовыми нотами и гармоничной кислотностью. Едва уловимая горчинка грейпфрута обогащает мягкие персиковые ноты. Продолжительное послевкусие оставляет нежные минеральные нюансы.
Чистый, освежающий аромат вина полон нот спелых фруктов, среди которых особенно ярко ощущаются оттенки зеленого яблока и персика.
Вино можно подавать как аперитив, с блюдами из риса, морепродуктами или рыбой.
Интересные факты
"Vina Sol" — первое вино, созданное Мигелем Торресом в 1962 году после его обучения искусству виноделия. "Vina Sol" изготовлено из традиционного сорта Парельяда, придающего вину свежий фруктовый вкус. Вино производится путем брожения в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, после чего выдерживается в стальных емкостях в течение 2-х месяцев. "Vina Sol" отличается выдающимся ароматным букетом и прекрасным освежающим вкусом с тонкой кислотностью. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.
В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "лучшим винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.
