Колл-центр 24 февраля не работает. Наши магазины работают в обычном режиме.

Заказы, поступившие 22, 23 и 24 февраля, будут обработаны 25 февраля.

Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
+7 (343) 318-21-01
ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Малышева 5, помещ. 141,99 Цокольный этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: Д 007031 рег № 66 РПА 0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2020, ОГРН: 1176658027149, Екатеринбург, ул. Ткачей, д.17ООО «Гран Резерв», ИНН: 6658376613, лицензия: 66РПА0001429 от 21.05.2012, действует с 21.05.2012 по 21.05.2020, ОГРН: 1116658001569, 620109, г. Екатеринбург, ул. Ключевская, д. 15, кв. 140ООО «Гран Кав», ИНН: 6658412269, лицензия: 66РПА0004947 от 25.10.2018, действует с 25.10.2018 по 25.10.2021, ОГРН: 1126658020411, 620109, г. Екатеринбург, ул. Ключевская, д. 15, кв. 140ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: Д 007031 рег № 66 РПА 0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2020. Выдана: Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка, ОГРН: 1176658027149, Екатеринбург, ул. Горького, д. 36 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Trabucchi, Recioto della Valpolicella DOC "Terre del Cereolo", 2006, 0.5 л

Дегустационные заметки

Цвет

Вино плотного, глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина богатый и сбалансированный, с интригующими нотками черешни, фруктового кекса, патоки, шелковистой текстурой, с нюансами лекарственных трав в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино обладает чистым и богатым ароматом с нотками чернослива, черной смородины и ежевичного варенья.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдёт к сырам и шоколадным десертам, а также вместо десерта.

Интересные факты

Вино Recioto della Valpolicella изготавливается из сортов винограда Корвина, Корвиноне и Рондинелла, произрастающих в Фондо Череоло, Монте Тенда и Кастелло на высоте 140-290 м над уровнем моря. Виноград Корвина Веронезе — автохтонный веронский сорт, лоза сильная в плане роста, устойчивая к болезням, хорошо чувствует себя на известняково-каменистой почве. Сорт Корвиноне очень устойчив к зимнему холоду, но чувствителен к болезням. На равнинах и на плодородной почве лоза даёт виноград более низкого качества, поскольку её крупные ягоды склонны абсорбировать и сохранять воду. Рондинелла — автохтонная лоза, хорошо себя показывает в купаже Речото, придает вину кислотность и танинность. Собирают виноград в середине сентября, отбирают лучшие грозди и начинают процесс подвяливания с сентября по февраль на специально оборудованных чердаках с постоянным контролем влажности, при этом в среднем виноград теряет 80% веса. В феврале виноград измельчается и освобождается от гребней. Процесс ферментации со специально подобранными дрожжами, после 24-26 часов холодной мацерации, проходит в стальных чанах с термоконтролем, и примерно на середине процесса вино переливается в новые баррики из французского дуба, где медленно ферментируется до конца весны. Вино снимается с крупного осадка и возвращается в те же бочки на 10 месяцев для выдержки. Перед бутилированием вино осветляется и фильтруется.

«Как же воспеть тебя, Раэтика?»
(Вергилий, Георгика II 95)
"Если даже поэт задаётся вопросом, как воспеть это сладкое вино из Ретии, притом что подобные дифирамбы пели в то время ещё лишь одному вину — фалернскому (nec cellis ideo contende Falernis — «ничто не сравнится с фалернским»), очевидно, и нам не по силам описать его словами. Его характер настолько уникален, что оно было символом всей обширной области Ретии (Rezia), простиравшейся до Дуная, и называлось сначала Rhaetia или Rezia («Раэтия» или «Реция»), потом Recia («Реча»)  и затем Recioto или Reciotto («Речото»): это вино-классика, и возрождением его традиции наши виноделы очень гордятся. Сегодня, как и в прошлом, виноград, собранный с нашего холма, подвяливается предгорными воздушными потоками; ягоды, ставшие гораздо более концентрированными, измельчают, высвобождая ароматы, которые виноград впитывал с весны до осени; каждый год уникален и неповторим, как сладость и очарование этого вина"
, — Джузеппе Трабукки.


Винодельня Azienda Agricola Trabucchi основана в 1970 году Джузеппе и Раффаелой Траббуки. Поместье находится в Долине Иллази, охватывает районы Соаве и Вальполичелла. Поместье окружено виноградниками, оливковыми деревьями и роскошными кипарисами. Здесь расположены 5 виноградников, занимающих 21 га площади: Бинелунге, Кастелло, Монте Тенда, Сан Коломбано и Череоло ди Сопра, расположенных от 140 до 290 метров над уровнем моря. Разделение виноградников произведено по почвенному составу и ориентации сторон света. Климат в регионе достаточно мягкий: теплые зимы и жаркое лето, среднегодовое количество осадков составляет 750-850 л/м2. Дожди очень необходимы для развития виноградной лозы в этом регионе, так как их количество должно соотноситься со способностью земли удерживать влагу, которая у почв с небольшим содержанием глины достаточно слабая. Виноградники возделываются органически уже в течение 20 лет.

Компания Трабукки владеет исторической веронской виллой и тремя погребами, первый из которых был построен еще в XIX веке, а строительство последнего законченно в 2003 году. Винодельня спланирована по «каскадному», гравитационному принципу. Чаны из нержавеющей стали позволяют контролировать температуру ферментации. Вино выдерживается в дубовых бочках различного типа и объема. В винодельне есть 6 чердаков, построенные таким образом, чтобы «улавливать» бризы, обеспечивая тем самым идеальные условия для подвяливания винограда. В винодельне расположена специально оборудованная лаборатория для контроля уровня pH, сахара, кислотности ягод винограда. Отслеживание этих данных позволяет определить точное время сбора урожая. Также лаборатория используется для контроля хода ферментации и эволюцией вин в процессе выдержки. Траббуки выпускает великолепную, разнообразную и высококачественную линейку вин, отмеченных многими экспертами и любителями этого напитка.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-18°C
  • Сайт производителя: http://www.trabucchidillasi.it/
Недавно просмотренные
ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Малышева 5, помещ. 141,99 Цокольный этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: Д 007031 рег № 66 РПА 0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2020, ОГРН: 1176658027149, Екатеринбург, ул. Ткачей, д.17ООО «Гран Резерв», ИНН: 6658376613, лицензия: 66РПА0001429 от 21.05.2012, действует с 21.05.2012 по 21.05.2020, ОГРН: 1116658001569, 620109, г. Екатеринбург, ул. Ключевская, д. 15, кв. 140ООО «Гран Кав», ИНН: 6658412269, лицензия: 66РПА0004947 от 25.10.2018, действует с 25.10.2018 по 25.10.2021, ОГРН: 1126658020411, 620109, г. Екатеринбург, ул. Ключевская, д. 15, кв. 140ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: Д 007031 рег № 66 РПА 0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2020. Выдана: Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка, ОГРН: 1176658027149, Екатеринбург, ул. Горького, д. 36 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Трабукки, Речото делла Вальполичелла "Терре дель Череоло", 2006, 0.5 л, цена Trabucchi, Recioto della Valpolicella DOC "Terre del Cereolo", 2006, 0.5 л — 7 231 руб.. Производитель вина Траббуки.