Виски "Talisker" malt 10 years old, with box, 0.7 л
- Регион:
- Производитель:
- Бренд:
- Крепость:
- Объем:
- Тип:
- Фильтрация:
- Выдержка:
- Выдержка в бочках:
Этот виски - это что-то совершенно особенное. На первый взгляд, в нём нет каких-то особенных черт, которые бы его выделяли из многообразия лучших представителей шотландских односолодовых - "дымность" во вкусе и запахе больше выражена у виски с острова Айлей (Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig и т.д.), "апельсиновость" или цветочность во вкусе лучше выражена у того же Cragganmore или других представителей Спейсайда, но вот такого баланса - такого нет ни у кого больше. Этот виски - это бурный прибой в яркий солнечный день. Вкус очень яркий, почти перечный, раскрывающийся во рту цитрусовыми нотами, и неожиданно переходящий в дымно-солевое послевкусие с медовыми оттенками. Здесь нет этой причудливой мощной йодистости как в более дымных сортах, здесь именно свежая соль - и ветер. Нет ничего застоявшегося во вкусе, виски полон жизнью, солнцем и ветром, перемешанным с брызгами солёного прибоя. Триумф витальности и неукротимой энергии бытия. Прекрасный вариант в качестве повседневного виски.
Наверное первое виски, которому я тут поставил твердую 10. Очень люблю дымные, торфяные напитки, и это один из лучших представителей! Открыв бутылку Вы сразу узнаете этот емкий, торфяной, дымный, пряный аромат. Вкус очень мощный, резкий, острый. Но довольно быстро сменяется сладостью, поэтому пить его очень легко, не смотря на почти 46% алкоголя.
Тут есть перец, фрукты, конечно же дым.
Однозначно один из лучших представителей "дымных" синглов, настоятельно рекомендую тем, кто не боится крепких напитков!
Очень долго хотел его попробовать и вывод такой, если вы его оценили, вы уже можете называть себя хоть и начинающим, но ценителем. Виски с характером. В меру мягкий, с ярко выраженным дымным послевкусием. Именно таким должен быть мужской напиток.
Дегустационные заметки
Виски искрящегося золотого цвета.
Полнотелый виски с богатым, насыщенным, теплым вкусом, в котором ощутимы сладкие ноты сухофруктов, ячменно-солодовые тона и оттенки дыма. Продолжительное, насыщенное послевкусие демонстрирует торфяные, перечные и солоноватые ноты.
Виски обладает сильным ароматом, наполненным тонами дыма и торфа. В нем также уловимы нотки сока свежих устриц, морской соли и сладкие цитрусовые оттенки.
Виски употребляется в чистом виде, а также наилучшим образом сочетается с блюдами, имеющими ярко выраженный вкус (жирной жареной рыбой, зрелым сыром Конте и другими). Используется для приготовления изысканных коктейлей.
Интересные факты
"Talisker" 10 Years Old — односолодовый виски с острова Скай, завоевавший огромный успех у поклонников виски с интенсивным прибрежным пряно-торфянистым характером. Этот виски называют эталоном, который всегда остается красивым, динамичным и смелым.
"Талискер" 10-летний является обладателем огромного количества золотых, серебряных и бронзовых наград всех престижных международных конкурсов виски.
Винокурня Talisker была построена братьями МакАскил в 1830 году, она является единственной винокурней на острове Скай. Несколько раз винокурня Talisker была реконструирована, но по сей день следует своим традициям, винокурня имеет оригинальные перегонные кубы U-образной формы, для охлаждения применяются змеевики, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски используется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, благодаря чему напиток приобретает неповторимые характеристики, он отличается высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом. "Talisker" — один из великих виски с островным характером. "Талискер" также используется для создания знаменитых блендов.
