Шнапс Schladerer, Williams-Birne, 0.7 л
Алкоголь, не из дорогих! Но!! Очень восхитительный. Безупречный вкус и крепость!! Отличный напиток
Дегустационные заметки
Шнапс идеально чистого, прозрачного цвета.
Шнапс обладает очень мягким, но при этом насыщенным вкусом, в котором ярко выражены ноты груш сорта Вильямс Крист.
Мягкий аромат шнапса насыщен пленительными нотами спелой груши.
Шнапс идеален в качестве дижестива, а также превосходно сочетается с сытными мясными блюдами, мясом крупной дичи и домашней птицы, розбратом, кассельским жарким, шморбратеном, кровяной колбасой и запеченным свиным окороком. Подают шнапс охлажденным или со льдом. Благодаря сладковатому вкусу с тонами груш также может подаваться к десертам.
Интересные факты
Для производства шнапса Schladerer, Williams-Birne используются отборные груши сорта Вильямс Крист. Поставляются плоды только из нескольких областей Италии (Южный Тироль, Эмилия-Романья), Франции (Рона) и Швейцарии (кантон Валлис), где груши отличаются превосходным качеством и ярко выраженным ароматом. Сегодня Шладерер, Вильямс Бирне является излюбленным напитком во всем мире и является самой продаваемой позицией в категории шнапсов.
Дом Шладерер был основан в 1844 году Сикстусом Шладерером, который организовал в маленьком немецком городке Шварцвальд производство фруктовых диситилятов. Как тогда, так и сейчас Шладерер является семейной компанией, в которой бережно хранятся традиции и секреты производства великолепных бренди класса премиум, известных во всем мире. Очень большое значение здесь придаётся месту произрастания фруктов и качеству урожая, ведь слоган компании, который можно увидеть на каждой бутылке, звучит как: "Искусство наслаждения фруктами". Поэтому для производства своей продукции дом Шладерер использует только самые свежие и идеально спелые плоды и ягоды.
Бренди компании Шладерер производятся традиционным способом, согласно которому ферментация напитка происходит естественным путем без добавления сахара. После окончания ферментации бренди дважды дистиллируется в медных кубах, напоминающих по форме коньячные. Полученный дистиллят высочайшего качества, крепость которого составляет 65-70%, в течение 2 лет хранится в стеклянных проветриваемых емкостях, за счет чего процентное содержание алкоголя сильно уменьшается, а вкус будущего напитка становится более округлым. После 2 лет выдержки бренди проходит двойное тестирование в условиях лаборатории и только после этого купажируется с чистейшей родниковой водой, которая добывается из собственного горного источника в Альпах. Последним штрихом, подтверждающим оригинальность и высокое качество напитка, является восковая печать, которая наносится на каждую бутылку бренди Шладерер.
