Вино Sauvignon "Volpe Pasini" DOC, 2010

Линейка "Volpe Pasini" представляет моносортовые вина, которые демонстрируют cбалансированную свежесть и лучшие характеристики терруаров, которые их создали. "Volpe Pasini" Sauvignon — элегантное свежее вино с превосходной гармонией между выражением характерного сортового аромата Cовиньон Блан и мягким, сбалансированным вкусом. Потенциал выдержки вина составляет не менее 5-7 лет.

Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще XVII веком. Уже к XX веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием международного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.