Арманьяк Samalens Napoleon, gift box, 0.7 л
- Регион:
- Производитель:
Отличный арманьяк. Вкус: чуть сладковатый, чуть терпковатый, немного фруктовости во вкусе (это ни в коем случае не неприятная винность, которую можно почувствовать во многих достаточно известных коньяках и арманьяках даже с более продолжительной выдержкой). Послевкусие простое, но весьма продолжительное с приятно доминирующей мягкой терпкостью. Консистенция - для выдержки Napoleon довольно плотная, выше средней. Запах: ваниль, дерево, возможно даже немного дыма и выделанной кожи. Все вкусовые и ароматические составляющие этого арманьяка ненавязчивы и гармонично переплетены без какой-либо явной доминанты. Великолепно. 10/10.
Арманьяк бывает разный, а Арманьяк Samalens один, волшебный напиток, мягкий, богатый вкус и послевкусие, превосходный аромат.
Дегустационные заметки
Арманьяк светло-янтарного, светящегося цвета.
Округлый и элегантный арманьяк с нотками фруктов и мягкими танинами во вкусе. Продолжительное послевкусие с утонченными ванильными и дубовыми нотками.
Арманьяк раскрывается фруктовым букетом с ароматами персика, абрикоса, айвы и нежными медовыми оттенками.
Арманьяк Самаленс Ба Арманьяк Наполеон — это превосходный дижестив. Он изумителен в сочетании с кофе и не слишком крепкими сигарами.
Интересные факты
Дом Samalens был основан в 1882 году Жаном Самаленсом, на данный момент это один из старейших Домов Арманьяка, и он до сих пор принадлежит семье Самаленс. Внук основателя компании Пьер Самаленс продолжает семейное дело как мастер купажа и президент компании. Дом Samalens находится в городке Laujuzan (Ложюзан), окруженный виноградниками и дубами, в самом сердце региона Bas Armagnac, где рождается один из лучших в мире арманьяков. Превосходный вкус арманьяка Samalens, его высокое качество, а также изысканный уникальный дизайн графинов позволили бренду стать всемирно известным и завоевать признание у любителей этого напитка. Арманьяки дома отличаются чистым и богатым ароматом, полнотой и округлостью, а широкая гамма производимых этим домом арманьяков очень велика, среди них немало старых миллезимов.
Для производства арманьяка Samalens виноград собирают с лоз, произрастающих на небольшом лучшем участке аппелласьона Bas Armagnac, именуемом "Grand Bas Armagnac", где почвы в основном песчаные и глинисто-известняковые. Процесс дистилляции проходит в специальном медном арманьякском аламбике непрерывного действия. После дистилляции eau-de-vie (спирт) помещают в новые бочки из черного гасконского дуба, в которых он пребывает около пяти лет, после чего дистиллят выдерживают в старых бочках. Вызревание проводится по редкому "этажному" методу: первоначально бочки со спиртом помещают на чердак, где разница между летними и зимними температурами наиболее ощутима, затем, по мере его старения, перемещают в расположенные ниже помещения, где колебания температуры не столь резки. Ассамбляж спиртов и купажирование их спиртованными водами производятся не менее чем за два года до розлива по бутылкам. За время выдержки крепость снижается до 45-40%.
Самаленс Ба Арманьяк XO Наполеон — старый Ба Арманьяк, округлый, приятный и хорошо уравновешенный. В его состав входят спирты с минимальной выдержкой 10-12 лет.
