Вино Roberto Voerzio, Barolo "Rocche dell'Annunziata", 2012
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Неббиоло: 100%
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Roberto Voerzio, Barolo "Rocche dell'Annunziata", 2012
Дегустационные заметки
Вино интенсивного гранатового цвета с рубиновыми отражениями.
Вино покоряет полным, мощным, богатым вкусом с обилием ягодных оттенков, с шелковистой текстурой, прекрасно интегрированными танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино соблазняет мощным, сложным ароматом, сотканным из нот черной смородины, дикой вишни и сушеной черники, обрамленными тонкими штрихами солодки, табака, дегтя и белого трюфеля.
Вино прекрасно сочетается с жарким, бифштексами, шницелем, а также с другими блюдами из красного мяса и дичи, с легкими закусками из ветчины и голубыми сырами.
Интересные факты
Роскошное, соблазнительное, полнотелое вино Barolo "Rocche dell'Annunziata" производится из винограда сорта Неббиоло, который созревает на винограднике хозяйства Roberto Voerzio в коммуне Ла Морра на высоте 240-385 метров на уровне моря. Виноградник, средний возраст лоз которого составляет 35 лет, имеет очень низкую урожайность. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную и проводится с конца сентября до начала октября. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 24 месяцев в старых бочках из французского дуба, а затем еще 8 месяцев — в стальных чанах. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 8 месяцев в погребах винодельни.
Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.
