Вино Remoissenet Pere et Fils, Meursault Premier Cru "Les Cras" AOC
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Шардоне: 100%
Отзывы о покупке Remoissenet Pere et Fils, Meursault Premier Cru "Les Cras" AOC
Дегустационные заметки
Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Вино обладает свежим, фруктовым вкусом с тонами дыни, цитрусовых и пряностей, с утонченной кислинкой и чистым послевкусием.
Освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, меда и орехов.
Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы, легкими салатами и фруктами.
Интересные факты
Remoissenet Pere et Fils, Meursault Premier Cru "Les Cras" AOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике "Ле Крас" в аппелласьоне Мерсо. Вино ферментируется в закрытых чанах при контролируемой температуре, а после — выдерживается в дубовых бочках (40% из них — новые).
Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного бургундского вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин.
"Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны",— Роберт Паркер.
