Вино Rabaja di Bruno Rocca, "Maria Adelaide", Barbaresco DOCG, 2011
Отзывы о покупке Rabaja di Bruno Rocca, "Maria Adelaide", Barbaresco DOCG, 2011
Дегустационные заметки
Вино темно-гранатового цвета с красным оттенком.
Элегантное, очень слаженное, гибкое вино с гладкой текстурой и устойчивым вкусом, дублирующим главные ноты аромата — черной смородины, сливы, вишни. Послевкусие долгое, теплое, фруктовое.
Сильный, "толстый" аромат вина демонстрирует доминантные ноты темных фруктов и ягод (черная смородина, слива, вишня), оттенки специй (ваниль, черный перец, анис, корица), штрихи кожи и жареного миндаля.
Вино рекомендуется к блюдам итальянской и пьемонтской кухни, подается к дичи и красному мясу, хорошо сочетается с выдержанными сырами.
Интересные факты
Вино "Maria Adelaide", посвященное матери Бруно Рокка — Марии Аделаиде, создано с особой теплотой и любовью. Первый винтаж вина был выпущен в 2001 году. Вино производится из тщательно отобранного винограда сорта Неббиоло. Ягоды этого сорта — небольшие по размеру, а лоза достаточно привередлива к месту расположения и требует к себе особо пристального внимания. Ферментация винограда производится в чанах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней. Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 18 месяцев. В год производится всего 3000 бутылок "Maria Adelaide". Для полного раскрытия всех красок букета вину "Мария Аделаиде", 2011 требуется пять лет дополнительной бутылочной выдержки. Потенциал хранения вина достаточно велик — до 2035 года.
У винодельни Rabaja di Bruno Rocca есть своя особенная, пронизанная событиями семейная история. Семья Рокка связана с землей, хозяевами которой они сегодня являются, с конца 1950-х годов. Тогда отец Бруно — Франческо Рокка и его жена Мария Аделаида переехали из центра Барбареско в Рабайа, где они купили часть виноградника. Для них это событие означало шаг к чему-то новому и светлому, тому, что обеспечит их будущее. Выросший на этой земле Бруно научился чувствовать характер виноградников и душу земли, постепенно погружаясь в тайны виноделия. Современная ферма имеет 15 гектаров виноградников, которые простираются вдоль деревни Барбареско. Недавно семья так же приобрела 4 гектара земли в Treiso Neive (район Curro).
юридический вдрес: г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.21, оф.3 г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж. Площадь 124,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж. Площадь 69,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Малышева 5, помещ. 141,99 Цокольный этаж. Площадь 54,4 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А. Площадь 89,9 кв.м.