Вино Pouilly-Fume "Baron de L", 1982, 1.5 л

Изысканное вино Барон де Эль производится из лучшего винограда, выращенного на самых крупных и известных виноградниках в Пуйи-Фюмэ. Первоначально виноградниками владела незаконнорожденная дочь французского короля Луи XV, затем в 1787 году их приобрел граф Ляфон, а сейчас владеет один из потомков графа – барон де Лядусетт, известный как тонкий ценитель вин. Сегодня во владениях барона производятся вина мирового уровня. Это, прежде всего, Pouilly Fume, которое по приданию было любимым вином Наполеона, а также великолепное Baron de L, которое разливается в бутылки по форме напоминающие сосуды XIX века.
Барон де Эль можно по праву назвать жемчужиной в коллекции барона де Лядусетта, так как оно изготавливается из благородного винограда Совиньон Блан только в самые лучшие годы, а для его создания используется сок только первого отжима, который получают путем бережного прессования. Благодаря сложной технологии производства, включающей в себя отдельную винификацию винограда с разных участков виноградника, выдержке на осадке в течение 3-6 месяцев и двойной ферментации, длящейся от 8 до 10 месяцев, вино обладает сложным фруктово-минеральным букетом, а пятимесячная выдержка в дубовых бочках способствует гармоничному развитию вкуса.
Барон де Эль 1982 года поистине грандиозное вино, которое после почти трех десятков лет выдержки прекрасно балансирует между свежими тонами экзотических фруктов и твердостью минеральных оттенков. По мнению барона де Лядусетта, который впервые создал это изящное вино в 1975 году, винтаж 1982 года является лучшим среди миллезимов 1981-1989 годов и способно и дальше грациозно развиваться. Похоже, что рядом с великим Барон де Эль время замедляет свой бег, храня его от суеты современной жизни.