Масло Planeta, Olio Extra Vergine di Oliva, Val di Mazara DOP, 0.5 л

Артикул:в28569Планета, Олио Экстра Верджине ди Олива, 500 мл
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Planeta, Olio Extra Vergine di Oliva, Val di Mazara DOP, 0.5 л

Дегустационные заметки

Цвет

Оливковое масло блестящего темно-зеленого цвета с фисташковыми отблесками.

Вкус

Вкус масля мягкий, деликатный, полный, со свежими оттенками бальзамико. Послевкусие затяжное, пряное.

Аромат

В элегантном аромате масла преобладают оттенки зеленого помидора, артишока, морских водорослей. К ним присоединяются оттенки фруктов и экзотических пород древесины. Закрывают букет ноты свежих ароматных трав (шалфей, орегано, тимьян, можжевельник) во главе с базиликом и мятой.

Гастрономические сочетания

Оливковое масло превосходно сочетается с пастами, салатами, супами, морепродуктами, овощами (баклажанами, зеленым перцем, капустой, сельдереем и др.), тартаром из говядины, рыбой и многими другими блюдами.

Интересные факты

Planeta, Olio Extra Vergine di Oliva — высококачественное оливковое масло класса "Extra Vergine", созданное из оливок трех сортов, выращенных на Сицилии в зоне Менфи: Nocellara del Belice (50%), Biancolilla (30%), Cerasuola (20%). Урожай оливок собирают только вручную, дабы не повредить плоды, в период с 18 октября по 5 декабря. На изготовление 14 литров масла уходит около 100 кг свежих оливок. После непрерывного цикла холодного отжима масло хранится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.

В 2003 году винодельня Планета открыла новый завод для производства оливкового масла из урожая с оливковых рощ в районе Capparrina. Угодья с оливковыми деревьями, принадлежащие семье Планета, занимают площадь в 75 га, из которых 35 гектаров уже дают богатый урожай, а другие 40 гектаров засажены молодыми деревьями, которые только начинают плодоносить.

Основными культивируемыми сортами являются Cerasuola, Biancolilla и Nocellara. Последний представляет 60 процентов от общего числа и на сегодняшний день является одним из самых интересных сортов Сицилии. Он дает большие оливки с очень типичными и узнаваемыми органолептическими характеристиками. Cerasuola и Biancolilla дополняют и смягчают основные характеристики сорта Nocellara в общем купаже. Оливки собираются вручную и проходят холодный отжим в современном заводе, расположенном в середине оливковой рощи, что практически полностью исключает перерыв между сбором и обработкой плодов в целях повышения качества масла.

Недавно просмотренные
Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах сети WineStyle.
ООО "Стор Вайнстайл", ИНН 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 г.Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI, время работы с 11.00 до 23.00 с понедельника по воскресенье
В нашем магазине вы можете купить масло Планета, Олио Экстра Верджине ди Олива, 0.5 л, цена Planeta, Olio Extra Vergine di Oliva, Val di Mazara DOP, 0.5 л — 1 907 руб.. Производитель масла Планета.