Вино Piandibugnano, "Cuccaia", Montecucco DOC, 2012
Отзывы о покупке Piandibugnano, "Cuccaia", Montecucco DOC, 2012
Дегустационные заметки
Вино красивого темно-вишневого цвета с рубиновыми и практически черными переливами.
Гармоничный вкус вина обладает богатой, но умеренно интенсивной палитрой, состоящей из нот вишни, сливы и красных фруктов, отличным балансом кислотности и танинов, приглушенными кедровыми и графитовыми оттенками. Послевкусие долгое, теплое, с оттенками ванили и ягодного джема.
Ароматический букет — богатый, с элегантными тонами специй, тонко переплетающимися с нотами черной зрелой черешни, смородины, клубники, легкими бальзамическими намеками.
Вино отменно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.
Интересные факты
Вино "Cuccaia" создано из двух сортов винограда — Санджовезе и Мерло, которые выращены в зоне Montecucco (Тоскана) близ горы Амиата на высоте 1800 метров над уровнем моря. Вино отличается сбалансированной кислотностью, фантастическим фруктовым вкусом и интригующим ароматом.
Сбор урожая для вина "Кукайа" происходит исключительно вручную, ягоды бережно укладывают в небольшие ящики с целью сохранения их качества во время транспортировки. Для каждого из сортов алкогольная ферментация происходит отдельно, процесс мацерации для Мерло продолжается 15 дней, а для Санджовезе — 20 дней. Выдерживается вино в течение 9 месяцев в барриках из французского дуба и еще около полугода в бутылках.
Основанная в 2002 году, компания Piandibugnano (Пьяндибуньяно) представляет собой результат работы трех соинвесторов, у каждого из которых своя уникальная жизненная история. Это Джорджио Буцелли — профессионал в сфере продаж вина и маркетолог, Паоло Трапполини — энолог и предприниматель, и Карло Филиппечи — ресторатор. Все вместе они объединились для создания новых перспективных вин в Южной Тоскане.
юридический вдрес: г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.21, оф.3 г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж. Площадь 124,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж. Площадь 69,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Малышева 5, помещ. 141,99 Цокольный этаж. Площадь 54,4 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А. Площадь 89,9 кв.м.