Вино Perrin et Fils, "Les Sinards", Chateauneuf-du-Pape AOC, 2015

Артикул:в95683"Ле Синар", Шатонеф-дю-Пап, 2015, 750 мл
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Perrin et Fils, "Les Sinards", Chateauneuf-du-Pape AOC, 2015 1

Светлана Литвинова
8
Отзыв относится к винтажу 2013

Вино мне подарил руководитель в июне на день рождения. Не вскрывала, так как мне вина Шатонеф-дю-Пап не очень пришлись по вкусу после посещения одной из виноделен этого апелласьона в путешествии по Провансу летом 2013 года. Кстати, я подтверждаю, что то лето там было очень жарким! Так вот, мы много что продегустировали и нас поразило, что вина 6-7 летней выдержки считались молодыми! Нам понравились гораздо старше, но приобрести мы их не имели возможности. Купив несколько бутылок примерно 3-4 лет, мы выпили их уже дома в течение года и остались не в восторге. Возможно, нужно было подождать... Данное вино 2013 года мне очень понравилось, неожиданно! Оно великолепно и обладает всеми характеристиками, описанными тут.

28.09.2016
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вкус

Вкус вина концентрированный, хорошо сбалансированный, показывающий необычайную элегантность и свежесть, шелковистую текстуру и обильные фруктовые ноты.

Аромат

Вино обладает душистым ароматом с тонами красных и черных фруктов, травы и шоколада.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из дичи и красного мяса, трюфелями и грибными блюдами.

Интересные факты

"Les Sinards" — новое видение красного вина из Шатонеф-дю-Пап. Это сочное фруктовое вино обладает энергичным стилем и яркой свеестью, благодаря чему больше похоже на "северное", а не на "южное" вино. Кюве производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенного на молодых лозах в Шатонеф-дю-Пап.
Винификация сортов Сира и Мурведр проходит в усеченных деревянных чанах, а Гренаш ферментируется в традиционных бетонных резервуарах. После яблочно-молочного брожение производится окончательный купаж, который затем выдерживается в дубовых бочках в течение года. Вино может прекрасно храниться 10-15 лет. За два часа до употребления рекомендуется декантация.

История компании Перрен э Фис началась в начале XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. 

Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот дю Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина Perrin Et Fils — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16–18 °С
  • Сайт производителя: http://www.perrin-et-fils.com/
  • Потенциал хранения: 10-15 лет
Недавно просмотренные
Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах сети WineStyle.
ООО "Стор Вайнстайл", ИНН 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 г.Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI, время работы с 11.00 до 23.00 с понедельника по воскресенье
В нашем магазине вы можете купить вино "Ле Синар", Шатонеф-дю-Пап, 2015, цена Perrin et Fils, "Les Sinards", Chateauneuf-du-Pape AOC, 2015 — 2 864 руб.. Производитель вина Перрен э Фис/Фамий Перрен.