Вино Les Forts De Latour (Pauillac) AOC 1990

Ле Фор де Латур — это второе, так называемое "младшее" вино Шато Латур, которое представляет собой чуть более легкую версию своего старшего "собрата", великого Шато Латур, и считается лучшим "вторым" вином Бордо. Оно производится из урожая четырех виноградников: Пти Батайе, Комтесс де Лаланд, Ле Фор де Латур, а также молодых лоз Анкло, по той же технологии, что и первое вино хозяйства. Поэтому Ле Фор де Латур своими органолептическими характеристиками очень напоминает Шато Латур, но при этом быстрее созревает. До 1990 года вино поступало на рынок полностью созревшим, теперь же второе вино хозяйства, как и знаменитое Шато Латур стало продаваться по предварительной записи.

Попробуйте элегантное Ле Фор де Латур 1990, которое отличает яркий букет с душистыми ароматами черной смородины, лакрицы, апельсинов в шоколаде, кедра, кожи и табака, а также полный, глубокий и хорошо структурированный вкус. Своего пика развития вино достигнет между 2010-2015 годами.

 

 

Шато Латур расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Его можно увидеть еще издалека благодаря башне Святого Ламбертина (Saint-Lambertin), сохранившейся со времен XIV века, когда во время Столетней войны она служила надежной защитой от англичан. Впервые башня Saint-Lambertin появилась на этикетках поместья в конце XVIII века и продолжает украшать великолепные вина Шато Латур и сегодня, причем одним из признаков по которому можно определить подлинность вина, является изображение маленького льва, сторожащего башню.
Согласно официальной классификации вин Бордо 1855 года Шато Латур относится к высшей категории Premier Grand Cru Classe, а само поместье входит на сегодняшний день в пятерку лучших производителей Бордо наряду с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Марго и Шато О-Брион.
История Шато Латур как серьёзного винодельческого хозяйства начинается в 1670 году, когда его приобретает личный секретарь Людовика XIV — монсеньор де Шаван. Именно при нем в 1680 году здесь были разбиты виноградники, а уже в 1707 году вино Латура предлагалось искушённому обществу джентльменов в «London Gazette», а его цена приравнивалась к цене вин первого класса, таких как Шато Лафит и Шато Понтак (О-Брион).
Одним из главных факторов прекрасного качества вин Шато Латур является уникальность терруара. Обширные водные массы по обе стороны Пойака — Атлантический океан и река Жиронда — служат регуляторами тепла и обеспечивают мягкий микроклимат, так необходимый для оптимального вызревания винограда, а глинистые почвы, богатые железом, обеспечивают вину хорошую тельность, сложный букет и великолепную танинную основу. Знаменитая центральная часть виноградника, получившая название "l'Enclos" (Анкло), засажена старыми лозами, из урожая которых и производится первое вино хозяйства Grand Vin de Château Latour.