Вино "Kataro" Reserve, 2013

"Катаро" — красное сухое вино, изготовленное из редкого автохтонного армянского винограда сорта Хндохни. Этот сорт растет исключительно на юге Арцахского района. Весь процесс выращивания лозы и сбор винограда проходят вручную, что позволяет практически полностью контролировать качество будущего вина. Выдержка "Катаро" занимает не менее 6 месяцев и проходит в бочках, изготовленных из дуба, которым богаты местные высокогорные реликтовые леса. Особенностью вина "Катаро" является его благородный, мягкий, с годами становящийся более утонченным и изысканным вкус, который уже высоко оценили профессионалы и ценители вина из Европы и Америки.

История Домена Аветисян и вина "Катаро" очень длинна. Первые лозы для будущего винного хозяйства были посажены еще в начале XX века прадедом нынешнего владельца виноградников. Несмотря на сложный вековой путь, семье Аветисян удалось сохранить и возродить виноградники их предков и в 2010 году наладить производство великолепных вин под маркой "Катаро", которые сегодня известны не только у себя на родине в Армении.
Виноградники Домена Аветисян занимают 10 гектаров, они расположены на высоте 740-800 метров над уровнем моря на юге Арцахского района Армении, около села Тог. Хозяйство выращивает только один старинный армянский сорт винограда — Хндохни. Благоприятный местный климат, мягкое солнце, плодородная почва и тщательный, заботливый уход за лозами способствуют рождению вина "Катаро", которое впитало в себя благородство терруара и красоту окружающей природы.