Вино "Haras Character" Syrah, 2008
Цена
1 207 ₽
В наличии
О товаре
"Арас Кэрэктэ" Сира, 2008, 750 мл
Артикул: в6190Описание
"Арас Кэрэктэ" Сира производится на винодельне в долине Майпо, приобретенной в 1991 году Эдуардо Мате и Пьеро Антинори. Сегодня именно здесь создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят виноградные лозы Сира, Карменер и Каберне Совиньон. Вина серии "Haras Character" изготавливаются из отборного винограда, собранного с виноградников Haras de Pirque. Лозы специально управляются (капельное орошение, прореживание, вытягивание листьев) для увеличения потенциала качества лозы.
Виноград сорта Сира собирается в первой неделе апреля и проходит двойную сортировку. Перед брожением, виноград подвергается холодной мацерации для повышения свежего фруктового характера. Брожение происходит во французских новых и однолетних дубовых бочках, после чего вино взрослеет в них в течение 14 месяцев.
Вино обладает длительным потенциалом развития. Особенную прелесть ему придают оттенки кожи и пряностей, которые вино приобретает в процессе полуторагодичной выдержки.
Попробуйте "Haras Character" Syrah, Вы будете приятно удивлены превосходным качеством этого вина, надежным гарантом которого является всемирно известное имя компании Антинори.
Характеристики
Регион
Насыщенность
Объем
Глубина цвета
Производитель
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
История Vina Haras de Pirque начиналась, как совместное владение Эдуардо Матте и известного на весь мир винодела маркиза Антинори. Сам Матте — успешный бизнесмен, азартный наездник, который в свое время был признан лучшим коннозаводчиком Южной Америки. Когда в 90-е годы прошлого столетия чилийские красные вина начали становиться всемирно популярными, Матте заинтересовался перспективной частью земли на северо-западе области Пирке в долине Маипо. Эта зона уникальна в силу своего благоприятного климата.
Эдуардо Матте основал хозяйство Винья Арас де Пирке с целью создать винодельческую компанию 1-го класса, а на вырученные от продажи вина средства модернизировать старейший конно-племенной завод, который был основан еще в 1882 году. Поэтому на этикетке вин "Экус" мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Интересен тот факт, что даже здание винодельческого хозяйства Vina Haras de Pirque имеет форму подковы! Таким образом, благодаря любви Э.Матте к лошадям и его увлечению конным спортом мир получил изумительные вина, которые сочетают в себе высокое качество и вполне приемлемую цену. Сегодня именно на винодельне в Майпо создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарят молодые виноградные лозы Шардоне, Сира, Карменер и Каберне Совиньон.
В июле 2017 года тосканская семья Антинори выкупила всю долю чилийской винодельни Haras de Pirque в долине Майпо. Сейчас винодельня располагает более чем 100 гектарами лучших виноградников, и можно ожидать дальнейшего повышения качества, потому что всякий раз, когда Антинори держит бразды правления, происходят великие события, будь то в Италии, Венгрии или Чили.
Вкус и аромат
Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом, в котором благородно сочетаются ноты красных фруктов, черного перца, минеральности, дуба и дымка.
Аромат раскрывается нотами красных ягод и пряностей, которые дополняются оттенками копченостей и кожи
Цвет
Вино интенсивного темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Сочетания
Вино прекрасно подходит к блюдам из красного и белого мяса, такими как стейк с кровью, баранина в медовом соусе, индейка под клюквенным соусом и т.д. Также хорошо сочетается с дичью, паштетами, ветчиной и зрелыми сырами.