Вино "Halos de Jupiter" Costieres de Nimes Rouge AOC, 2018
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Бренд:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Гренаш/Гарнача: 80%, Кариньяно: 20%
Замечательное вино, сочное и сбалансированное.
Полноценное и не требует сопровождения.
Шикарный внешний вид бутылки настраивает на нужный лад! Содержимое серьезно, требует вдумчивого подхода и кулинарного сопровождения Не для вечеринки, но для ВЕЧЕРА... Интересный опыт, причем не разорительный. Обычно вина такого уровня стоят дороже.
Дегустационные заметки
Вино красно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, хорошо интегрированными танинами и долгим, интригующим послевкусием.
Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых красны ягод, весенних цветов и пряностей.
Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.
Интересные факты
"Halos de Jupiter" Costieres de Nimes Rouge AOC — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда, произрастающего в Костьер де Ним. На этикетке изображено созвездие Рыб. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация проводится с применением натуральных дрожжей, применяется ручной пижаж, температура не превышает 26 °С. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Выдерживается вино полгода в бетонных резервуарах, после чего проводится купажирование. Бутилируется вино с минимальной фильтрацией.
Винтаж 2018 года получил 89 баллов от Jeb Dunnuck.
"Halos de Jupiter" — результат сотрудничества известного энолога Южной Роны, Philippe Cambie, и талантливого винодела, Michel Gassier. Основным сортом в купаже вин является Гренаш, который, подобно ореолам планеты Юпитер, подчеркивает глубину и многогранность каждого апелласьона. Планета Юпитер является самой большой в солнечной системе и именно апелласьон Шатонеф-дю-Пап символизируется с ней. Апелласьоны Жигондас, Вакейрас, Кот-дю-Рон и Костьер-де-Ним ассоциируются с четырьмя спутниками, обнаруженными Галилеем (Io, Europe, Ganymède и Callisto).
О производителе
Компания Famille Gassier расположена на юге Долины Роны. Винодельня производит вина исключительного качества, которые способны покорить сердце даже самого искушенного ценителя французских вин. На сегодняшний день ассортимент Фамиль Гассье представлен тремя брендами — Domaine Gassier, Chateau de Nages и Halos De Jupiter.
Мишель Гассье вместе со своей женой, Тиной, контролирует каждый этап производства вин. Высокое качество продукции неоднократно подтверждалось высокими оценками винных критиков, а также медалями и наградами международных конкурсов.
