ООО "ПВ Ритейл", ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017
юридический вдрес: г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.21, оф.3
г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж. Площадь 124,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж. Площадь 69,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Малышева 5, помещ. 141,99 Цокольный этаж. Площадь 54,4 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А. Площадь 89,9 кв.м. Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Georges Lignier et Fils, "Charmes-Chambertin" Grand Cru AOC, 2007

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, шелковистым вкусом с нотками красной смородины, вишни, дуба и длительным послевкусием.

Аромат

Во фруктовом аромате вина ощущаются тонами фиалки, лакрицы, ванили и жареного кофе.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Интересные факты

Красное вино "Charmes-Chambertin" Grand Cru от Georges Lignier et Fils изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном винограднике категории Гран Крю, на котором Домену Линье принадлежит 3,3 га земли.

Виноградник "Charmes-Chambertin" располагается на юге коммуны Жевре Шамбертен, которая является самой северной среди великих коммун Кот де Нюи. Здесь находятся 26 виноградников Премьер Крю и 8 Гран Крю. Основным культивируемым сортом на винограднике "Шарм-Шамбертен" является Пино Нуар. Название "Charmes" происходит от "Chaume", что означает "соломина" или "стебель злака". Это указывает на то, что ранее здесь находились поля с посадками зерновых. Почвы виноградника — каменистые, с хорошим дренажем, имеющие в своем составе гальку, мел и глину. Производящиеся здесь вина отличаются большой ароматностью, нежностью, оттенками спелых фруктов во вкусе.

После сбора урожая и отделения 80% ягод от гребней начинается процесс винификации, проходящий в 3 этапа:
— мацерация, продолжающаяся от 3 до 5 дней;
— ферментация, в процессе которой сусло за 3-4 дня превращается в вино, а затем еще в течение 4-5 дней экстрагируются танины и антоцианы;
— выдержка вина проводится в дубовых бочках емкостью 228 литров (50% — новые) на протяжении 18 месяцев, во время которых вино дважды сливают с осадка.
Жорж Линье проводит бутилизацию вина в поместье.
Вино "Шарм-Шамбертен" обладает отличным потенциалом хранения — от 10 до 25 лет.

Винодельческое хозяйство Жорж Линье э Фис, история которого ведется с середины ХIХ века, принадлежит семье Линье уже несколько поколений. В настоящее время управляют хозяйством Жорж Линье и его племянник Бенедикт Линье Стехли, которые все свое время проводят на виноградниках, винодельне и в погребах. Жорж Линье — винодел с 30-летним опытом, создает восхитительные, отличные друг от друга, элегантные вина. Его племянник окончил Винную школу в Боне, получив Национальный Диплом Энолога (NCE).

Хозяйство владеет виноградниками общей площадью 15 га, распложенными в 8 аппеласьонах. Большинство виноградных лоз высажено более 80 лет назад. Вина от Georges Lignier et Fils, изготовленные по традиционным технологиям и выдержанные продолжительное время — от 18 до 22 месяцев — в дубовых бочках, обладают насыщенным вкусом и превосходным ароматом.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 15°С
  • Потенциал хранения: 10-25 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Жорж Линье э Фис, "Шарм-Шамбертен" Гран Крю АОС, 2007, цена Georges Lignier et Fils, "Charmes-Chambertin" Grand Cru AOC, 2007 — 14 889 руб.. Производитель вина Жорж Линье э Фис.