Вино Gaja, Pieve Santa Restituta, "Rennina", Brunello di Montalcino DOCG, 2004
- Вино:
- Регион:
-
Производитель:
Gaja
- Бренд:
- Крепость
- Объем:
- Виноград:
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Gaja, Pieve Santa Restituta, "Rennina", Brunello di Montalcino DOCG, 2004
Дегустационные заметки
Вино имеет темно-красный цвет.
У вина мощный, бархатистый вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью и терпкостью дуба в послевкусии.
Насыщенный аромат вина наполнен нотками красных ягод, цветов, черной вишни, ежевики, пряностей и минералов.
Вино хорошо подавать к блюдам французской или итальянской кухни, мясу, дичи и сырам.
Интересные факты
Само название «Реннина» впервые упоминается ещё в Средневековых летописях как небольшое местечко рядом с приходом Santa Restituta. В 1994 году семья Гайя приобрела поместье Pieve Santa Restituta и занялась культивированием винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) для производства собственных вин Brunello di Montalcino на трех виноградниках: Santo Pietro, Castagno и Pian dei Cerri. Богатый почвенный состав здешних земель и теплое дыхание Тирренского моря дарят вину сбалансированность, фруктовые ноты и мягкие танины. Производство "Реннина" включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных чанах в течение 3-х недель. Затем вино выдерживают 18 месяцев в барриках и еще один год — в больших дубовых бочках. Окончательную выдержку в течение 2-х лет вино проходит в бутылках.
Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.