Вино Elivo, "Cardio Zero" Blanco, No Alcohol

Безалкогольное белое вино "Cardio Zero" Blanco характеризуется округлой свежестью вкуса с выразительными сортовыми оттенками винограда Вердехо и Айрен. Его богатый букет достигается благодаря ягодам, выращенным в регионах с засушливым климатом. Дефицит осадков позволил винограду сохранить насыщенность и максимальное содержание природных ароматических веществ и микроэлементов.

"Кардио Зеро" Бланко изготавливается по уникальной технологии избавления от спиртов. Чтобы извлечь из вина алкоголь, не потеряв его вкусовых качеств, применяется высокое давление и низкая температура. Это позволяет достичь образования спиртовых паров и удаления их естественным образом. Вино Эливо Кардио Зеро хорошо сочетается с блюдами из овощей и птицы, подается как аперитив и сопровождение к дарам моря.

Grupo Elivo S.L — испанский производитель безалкогольных вин класса Premium. Основатели компании были вдохновлены на ее создание исследованиями, которые показали пользу вина для человеческого организма. В то же время было доказано, что алкоголь нивелирует оздоровительные свойства напитка.

Специалисты Групо Эливо поставили себе целью создать освобожденное от алкоголя вино, не уступающее по вкусу традиционному продукту. Для этого была разработана методика, включающая в себя этапы выпаривания, нагрева в условиях вакуума и постепенного избавления от спирта с сохранением естественных ароматов вина. Безалкогольные вина компании отличаются природным вкусом элитного вина и всеми содержащимися в нем полезными веществами.