Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах сети WineStyle. ООО "ПВ Ритейл", ИНН:6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017
юридический вдрес: г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.21, оф.3
г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж. Площадь 124,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж. Площадь 69,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Малышева 5, помещ. 141,99 Цокольный этаж. Площадь 54,4 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А. Площадь 89,9 кв.м.
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Elio Altare, Dolcetto d'Alba DOC, 2016

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вкус

Довольно плотный вкус вина получает свое развитие в процессе аэрации. Привлекательные танины и свежая кислотность придают ему глубину и характер. В послевкусии изобилуют тона вишни, трав, специй и подлеска.

Аромат

Открытый аромат вина поражает яркими нотами черных фруктов и ягод (черной вишни, ежевики) и завораживает нежными нюансами фиалки.

Гастрономические сочетания

Вино подается к жареному мясу в сочетании с овощами, а также к пасте.

Интересные факты

Dolcetto d'Alba от Elio Altare — незабываемое, приятное вино, отличающееся многоголосьем фруктовых оттенков во вкусе и аромате. Вино создано из винограда сорта Дольчетто, собранного с лоз на винограднике Ла Морра, расположенного в окрестностях Альбы. Альба — город и коммуна в Пьемонте, в провинции Кунео. Он считается столицей холмистого района Ланге и славится белыми трюфелями, персиками и производством превосходных вин. Процесс мацерации на кожице протекает в поворотных биореакторах при контролируемой температуре и длится 2-3 дня. Затем Дольчетто д'Альба выдерживается в течение 10 месяцев в стальных емкостях.

История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.

Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.

Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.

Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16-18 °С
  • Сайт производителя: http://www.elioaltare.com/ita/
Недавно просмотренные
Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах сети WineStyle. ООО "ПВ Ритейл", ИНН:6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017
юридический вдрес: г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.21, оф.3
г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж. Площадь 124,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж. Площадь 69,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Малышева 5, помещ. 141,99 Цокольный этаж. Площадь 54,4 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А. Площадь 89,9 кв.м.
В нашем магазине вы можете купить вино Элио Альтаре, Дольчетто д'Альба, 2016, цена Elio Altare, Dolcetto d'Alba DOC, 2016 — 2 955 руб.. Производитель вина Элио Альтаре.