Пиво Dugges, "Crush", 0.33 л
Отзывы о покупке Dugges, "Crush", 0.33 л
Дегустационные заметки
Цвет пива — солнечно-желтый, слегка оранжевый и туманный.
Во вкусе пива выразительные тона хмеля сочетаются с нюансами манго, маракуйи, желтых груш, сосновой хвои и апельсиновой шкурки. Горечь раскрывается ближе к послевкусию.
Аромат пива дополняет вкусовые ощущения оттенками тропических фруктов, сосны, апельсиновой цедры и желтых фруктов.
Пиво хорошо сочетается с экзотическими азиатскими блюдами, его можно подать к нежирному мясу, птице и закускам.
Интересные факты
Dugges, "Crush" — имперский ИПА, усовершенствованная версия выпущенного в 2016 году пива "Double Crush". Пивовары Дуггес стремились создать по-настоящему сочный и свежий ДИПА, для чего провели около восьми экспериментальны варок прежде чем нашли оптимальное сочетание компонентов и технологии. Созданный на основе овсяного и ячменного солода, этот эль покоряет обилием фруктово-тропических оттенков во вкусе и аромате. Щедрое охмеление придает напитку яркие цитрусово-хвойные нюансы, а повышенная крепость отлично вплетена в его вкус. Пиво Дуггес, "Краш" станет гармоничным дополнением к экзотическим и легким мясным блюдам.
О производителе
В 2002 году Микаэль Дугге Энгстрём познакомился в пабе с одним англичанином. То, чем шла речь во время этой встречи, навсегда изменило жизнь Микаэля. За бокалом пива англичанин рассказал Энгстрёму, что занимается продажей фильтров для очистки пива и параллельно — перепродажей готовых пивоварен. Под впечатлением от услышанного Микаэль задумался о том, как было бы хорошо владеть собственным производством пива.
Чтобы приблизиться к своей мечте, Энгстрём занялся изучением основ пивоваренного дела. Он активно завязывал знакомства в среде пивоваров, посещал все обучающие мероприятия и постоянно совершенствовал накопленные знания. Одновременно с этим он понемногу скупал детали для своей будущей микро-пивоварни.
В 2005 году состоялось открытие пивоварни Dugges в Мёльндале, что недалеко от Готенбурга (западное побережье Швеции). Производство было минимальным, но Микаэль активно продвигал свое пиво в окрестных пабах и предлагал его всем интересующимся. Спрос на продукцию Dugges постепенно рос, и в 2009 году пивоварня переехала в более просторное помещение. В 2016 году объемы выпуска пенного напитка удвоились, популярность пива от Дуггес продолжает неуклонно расти.
