Екатеринбург
Для бизнеса
Магазины
Служба поддержки
Искать на Image
Артикул: в71187

Вино Doudet Naudin, Beaune "Clos du Roy" Premier Cru AOC, 2002

Регион:

Винтаж, год

Цена

4 999 ₽

В наличии

Сегодня в
12 магазинах
Сегодня, под заказ со склада

О товаре

Дюде Надин, Бон "Кло дю Руа" Премье Крю, 2002, 750 мл

Артикул: в71187

Описание

Beaune "Clos du Roy" Premier Cru — классическое красное сухое вино из Бургундии. Элегантное и стильное, оно создано из отборного винограда сорта Пино Нуар. Виноградник "Кло дю Руа" категории Премье Крю расположен в старинном винодельческом регионе Кот де Бон. Холмистые склоны с глинисто-известковыми почвами великолепно подходят для выращивания высококачественного Пино Нуар. Урожай собирают вручную и подвергают тщательной сортировке на специальном сортировочном столе. Выдерживается вино в дубовых бочках, четверть из которых — новые. Бутилирование вина проводится без фильтрации, для максимального сохранения свежих фруктовых оттенков. Перед подачей на стол, вино рекомендуется охладить до 15 °С, после чего оно составит отличную пару мясному ассорти, горячим мясным блюдам и сырам.

Характеристики

Крепость

Сорта винограда

Развернуть

О производителе

Семейная винодельня Дюде Надин находится в Бургундии — знаменитой исторической и винодельческой области Франции. Главное поместье лежит в северной части Кот-де-Бон, в деревне Савиньи-ле-Бон. Сама усадьба была построена в 1849 году, а погреба, находящиеся на ее территории, датируются 1820 годом. До сих пор здесь живут потомки семьи, основавшей хозяйство. В настоящее время поместьем управляют Чарльз Дэшамп и Изабель Дюде. С 1933 года общая площадь недвижимости составляет 15 га, виноградники хозяйства находятся в коммунах Савиньи-ле-Бон, Пернан-Вержелес, Бон, Алокс-Кортон, Кортон и Кортон Шарлемань в Бургундии. Возраст лоз колеблется от 50 до 70 лет. Некоторые участки обрабатываются только вручную или с помощью плуга и лошади. Легкая вспашка практикуется для сохранения баланса между виноградной лозой и окружающей экосистемой. С 1997 года на виноградниках хозяйства применяется органическое земледелие и используются методы ограничения урожайности.

Для производства 20 наименований вин, в том числе несколько Гран Крю и Премье Крю, в хозяйстве Doudet Naudin используют как собственный виноград, так и купленный у многочисленных производителей Бургундии. Виноделы хозяйства считают, что каждое вино должно "представлять виноградник и год урожая", поэтому при изготовлении вина всегда учитываются происхождение и характеристики винограда, а ягоды с различных участков винифицируются отдельно. Это дает возможность потребителю создать собственное представление о каждом винограднике и выбрать для себя лучший из них.

Вкус и аромат

Вкус вина изысканный, с хорошо сбалансированной кислотностью, мягкой текстурой и обильными фруктовыми оттенками.

Вино обладает открытым, выразительным, интенсивным, красочным ароматом с яркими фруктовыми нотами.

Цвет

Вино сочного красного цвета с рубиновым отливом.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с жареной говядиной, бараниной, курицей, индейкой, гусем, холодными мясными закусками и сырами.

Возможно вы искали