Сеть винных магазинов. Основана в 2006 Гарантия качества и безопасности

Вино Domaine William Fevre, Chablis

Артикул:в92448Вильям Февр, Шабли, 750 мл
1 882 руб.
в наличии
82 Рейтинга за другие винтажи
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine William Fevre, Chablis

Дегустационные заметки

Цвет

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вкус

Вкус вина очень свежий и эластичный, с фруктовыми оттенками, поддерживаемыми красивой минеральностью, и мягким послевкусием.

Аромат

Свежий и элегантный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, белых садовых фруктов и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к рыбе, приготовленной на гриле или в легком соусе, морепродуктам (особенно устрицам) и суши.

Интересные факты

William Fevre, Chablis — достойный пример для подражания, вино, в котором ароматическая утонченность гармонично сочетается со свежестью минерального вкуса. Шабли от Вильям Февр порадует даже самых требовательных гурманов изысканными фруктовыми нотами, медленно исчезающими в долгом приятном послевкусии. Характерная минеральность во вкусе выражает исключительный терруар, в котором выращивается Шардоне, — киммериджские известняковые почвы, богатые минералами и окаменелыми остатками устриц. Ручной сбор, строгий отбор лучших гроздей, деликатная винификация и минимальное использование новых дубовых бочек при выдержке позволяют не спрятать богатство и чистоту вина, а выразить его лучшие характеристики. Потенциал хранения Шабли составляет 4-5 лет. 

Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино ­— виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.

На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубовых бочках в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой "William Fevre" известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12 °С
  • Сайт производителя: http://www.williamfevre.fr
  • Потенциал хранения: 4-5 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Вильям Февр, Шабли, цена Domaine William Fevre, Chablis — 1 882 руб.. Производитель вина Домен Вильям Февр.