Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах сети WineStyle. ООО "ПВ Ритейл", ИНН:6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017
юридический вдрес: г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.21, оф.3
г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж. Площадь 124,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж. Площадь 69,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Малышева 5, помещ. 141,99 Цокольный этаж. Площадь 54,4 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А. Площадь 89,9 кв.м.
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru "Les Beauroy", 2013

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного желто-зеленого цвета.

Вкус

Свежий, концентрированный вкус вина открывается яркими лимонными нотами, сразу же заявляя о своей активной кислотности. Постепенно она сглаживается минеральными и цветочными оттенками, что способствует достижению идеальной гармонии в послевкусии.

Аромат

Мускусные тона переплетаются в аромате вина с оттенками извести, минералов и щебня, создавая обрамления для основных свежих тонов цветов и цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с морепродуктами и рыбой, подается к птице и белому мясу.

Интересные факты

Белое вино Chablis 1-er Cru "Les Beauroy" произведено из отборного винограда сорт Шардоне, выращенного на виноградниках класса Премье Крю, принадлежащих  Домену Вильям Февр в регионе Шабли. При изготовлении вина использован мягкий пневматический пресс, отделяющий виноградный сок от кожицы. Методика "дебурбажа" — процесс легкого отстаивания виноградного сусла, позволяет вину пройти путь естественной алкогольной ферментации и яблочно-кисломолочного брожения. Выдержка вина Шабли Премье Крю "Ле Боруа" сначала проводится в бочках из французского дуба, а затем в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 10-13 месяцев.

Сезон 2013 года был очень сложным для виноградарей. Обильные осадки весной значительно превысили сезонную норму. Холодная погода ознаменовала как начало года (особенно февраль), так и весну вплоть до июня. Лето было более благоприятным и даже наблюдались высокие температуры воздуха и обильная инсоляция в июле, но последствия прохладной весны дали свои "печальные плоды", которые в итоге выразились в падении урожайности. Однако примененная виноградарями практика зачистки лоз от листвы и некачественных плодов позволила контролировать состояние здоровья винограда. Сохраненный урожай, собранный в сентябре, показал достойный уровень зрелости и очень хорошую кислотность.

Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино — виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.

На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубе в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой William Fevre известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 12–14 °С
  • Сайт производителя: http://www.williamfevre.fr
Недавно просмотренные
Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах сети WineStyle. ООО "ПВ Ритейл", ИНН:6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017
юридический вдрес: г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.21, оф.3
г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж. Площадь 124,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж. Площадь 69,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Малышева 5, помещ. 141,99 Цокольный этаж. Площадь 54,4 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А. Площадь 89,9 кв.м.
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Вильям Февр, Шабли Премье Крю "Ле Боруа", 2013, цена Domaine William Fevre, Chablis 1-er Cru "Les Beauroy", 2013 — 4 189 руб.. Производитель вина Домен Вильям Февр.