ООО "ПВ Ритейл", ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017
юридический вдрес: г.Екатеринбург, ул.Куйбышева, д.21, оф.3
г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж. Площадь 124,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж. Площадь 69,9 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Малышева 5, помещ. 141,99 Цокольный этаж. Площадь 54,4 кв.м. г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А. Площадь 89,9 кв.м. Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine Jean Chauvenet, Nuits-Saint-Georges AOC, 2013

Дегустационные заметки

Цвет

Вино очень насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Насыщенное вино с полными, плотными танинами, дающими ему хороший потенциал хранения. Во вкусе вина ощущаются ноты красных фруктов, темного шоколада, лепестков роз, подлеска и древесины.

Аромат

Ноты лесных ягод, кожи, лакрицы, смородины переплетаются в чувственном аромате вина с бальзамическими оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.

Интересные факты

Вино Domaine Jean Chauvenet, Nuits-Saint-Georges  обладает плотным цветом, интенсивным фруктовым ароматом, богатым вкусом и длительным послевкусием. Вино производят из винограда сорта Пино Нуар, который собирают вручную 40 сборщиков в течение недели. Предварительная ферментация проходит в течение 5-6 дней в бетонном резервуаре при 10-12°C. Ферментация длится две недели при контролируемой температуре 28-32°С. Вино выдерживают в дубовых бочках, 15% из которых — новые. Вино не осветляется и не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2012 придется на 2016-2022 годы.

Домен Жан Шовене, основанный в 1969 году, производит одни из самых элегантных и стильных вин в регионе Нюи-Сен-Жорж. Семья Шовене начала заниматься виноделием еще в 1680 году. Жан Шовене значительно расширил площади виноградников, в том числе приобрел несколько участков Премье Крю. В 1994 году поместьем начал управлять зять Жана Шовене — Кристоф Драг, принесший в семейный бизнес современный и энергичный штрих.
Виноградники поместья площадью 9,5 га засажены виноградными лозами, средний возраст которых составляет 45 лет. Вина отличаются по темпераменту в зависимости от терруара. Вина с северных участков ("Les Damodes", "Bousselots"), происходящие с хорошо дренированных почв, получаются более деликатными, нежными и очень женственными. С южных же участков ("Les Vaucrains") с глинистыми почвами получают более структурированные, плотные вина с отличным потенциалом старения. Все вина Domaine Jean Chauvenet обладают богатым, элегантным фруктовым вкусом.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-18°C
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Жан Шовене, Нюи-Сен-Жорж, 2013, цена Domaine Jean Chauvenet, Nuits-Saint-Georges AOC, 2013 — 7 223 руб.. Производитель вина Домен Жан Шовене.