Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Вино "Domaine De Chevalier" Blanc, Pessac-Leognan AOC Grand Cru, 2003

Артикул:в1568 "Домен де Шевалье" Блан, 2003, 750 мл
Цена
15 324 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
WS 100
RP 91
BD 18.5
ST 91
QUA-20 17
123 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г. Екатеринбург, ул. Куйбышева 21, помещение. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г. Екатеринбург, ул. Московская 198, помещение 45-48. Первый этаж.ООО «Калисто», ИНН: 6685191925, лицензия: 66РПА0005602 От 27.10.2021 действует с 24.05.2022 по 27.10.2024, ОГРН: 1216600056276, г. Екатеринбург Город, Белинского Улица, 86, помещение 98ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г.Екатеринбург, ул. Ткачей, д.17, помещ. №1, 1а, 1б, 1в, 1г, 1д, первый этаж, литера АООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г.Екатеринбург, ул. Горького, д. 36, помещ. №73, 73а, первый этаж, литера АООО «АСТРО», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 27.10.2021 по 13.11.2023, ОГРН: 1206600052504, г.Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 190, помещ. №116-118, первый этаж, литера А1ООО «Астро», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 27.10.2021 по 13.11.2023, ОГРН: 1206600052504, Екатеринбург, улица Олимпийская набережная, д. 9/1, помещение 68ООО «Астро», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 27.10.2021 по 13.11.2023, ОГРН: 1206600052504, г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, 108БООО «АСТРО», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 27.10.2021 по 13.11.2023, ОГРН: 1206600052504, г. Екатеринбург, ул. Татищева, д. 18/2,помещ. No 18-21, первый этаж, литера АООО «Калисто», ИНН: 6685191925, лицензия: 66РПА0005602 От 27.10.2021 действует с 24.05.2022 по 27.10.2024, ОГРН: 1216600056276, город Екатеринбург, улица Вильгельма де Геннина, 47, помещение 2 (помещение № 19-23, этаж 1, Литера АООО «Калисто», ИНН: 6685191925, лицензия: 66РПА0005602 От 27.10.2021 действует с 24.05.2022 по 27.10.2024, ОГРН: 1216600056276, Россия, Свердловская Область, Екатеринбург Город, Лучистая Улица, 4, помещение 48 (помещ. №№ 1-4, этаж 1, Литера А) Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке "Domaine De Chevalier" Blanc, Pessac-Leognan AOC Grand Cru, 2003

Дегустационные заметки

Цвет

Вино жёлто-золотистого цвета.

Вкус

Замечательное полнотелое вино, очень богатое, с прекрасной кислотностью, балансом и длительным послевкусием. В гладком и округлом вкусе играют нотки дуба, цитрусовых фруктов, минеральные нюансы.

Аромат

Вино Домен де Шевалье Блан 2003 обладает восхитительным ароматом, в котором раскрываются оттенки цветов, личи, лимона, груши, персиков, камней, пчелиного воска.

Гастрономические сочетания

Вино является замечательным аперитивом, оно также отлично сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами, рыбой на гриле, жареной рыбой, рыбой, приготовленной на пару и рыбой в соусе, Шевалье прекрасно в сочетании с мясными деликатесами, жарким из свинины, паштетами, уткой.

Интересные факты

Domaine De Chevalier Blanc – это восхитительное белое вино из Пессак-Леоньяна. Виноград для производства этого вина собирается вручную и проходит тщательную сортировку. Ягоды прессуются, сок отстаивается на холоде, затем начинается процесс ферментации, который проходит в дубовых бочках (35% – новые). Вино выдерживается в дубовых бочках около 18 месяцев с регулярным батонажем, 30% бочек – новые. Важно отметить, что процесс выдержки вина Домен де Шевалье Блан длится дольше, чем у других сухих белых вин Бордо. Перед разливом в бутылки вино подвергается лёгкой фильтрации. Вино рекомендуется декантировать.

 

Domaine de Chevalier – это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В Классификации вин Грава (Graves) 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато (Домен – чаще всего встречается в Бургундии).

Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley (что означало «рыцарь» на гасконском диалекте), он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя «Chivaley», как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем.

Один из моментов, который делает Шевалье уникальным – это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.

В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.

Почвы домена – гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз – 25 лет. Белые сорта – это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные – 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов.

Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина – элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 10–12 °С
  • Сайт производителя: http://www.domainedechevalier.com/
Недавно просмотренные
ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г. Екатеринбург, ул. Куйбышева 21, помещение. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г. Екатеринбург, ул. Московская 198, помещение 45-48. Первый этаж.ООО «Калисто», ИНН: 6685191925, лицензия: 66РПА0005602 От 27.10.2021 действует с 24.05.2022 по 27.10.2024, ОГРН: 1216600056276, г. Екатеринбург Город, Белинского Улица, 86, помещение 98ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г.Екатеринбург, ул. Ткачей, д.17, помещ. №1, 1а, 1б, 1в, 1г, 1д, первый этаж, литера АООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г.Екатеринбург, ул. Горького, д. 36, помещ. №73, 73а, первый этаж, литера АООО «АСТРО», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 27.10.2021 по 13.11.2023, ОГРН: 1206600052504, г.Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 190, помещ. №116-118, первый этаж, литера А1ООО «Астро», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 27.10.2021 по 13.11.2023, ОГРН: 1206600052504, Екатеринбург, улица Олимпийская набережная, д. 9/1, помещение 68ООО «Астро», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 27.10.2021 по 13.11.2023, ОГРН: 1206600052504, г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, 108БООО «АСТРО», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 27.10.2021 по 13.11.2023, ОГРН: 1206600052504, г. Екатеринбург, ул. Татищева, д. 18/2,помещ. No 18-21, первый этаж, литера АООО «Калисто», ИНН: 6685191925, лицензия: 66РПА0005602 От 27.10.2021 действует с 24.05.2022 по 27.10.2024, ОГРН: 1216600056276, город Екатеринбург, улица Вильгельма де Геннина, 47, помещение 2 (помещение № 19-23, этаж 1, Литера АООО «Калисто», ИНН: 6685191925, лицензия: 66РПА0005602 От 27.10.2021 действует с 24.05.2022 по 27.10.2024, ОГРН: 1216600056276, Россия, Свердловская Область, Екатеринбург Город, Лучистая Улица, 4, помещение 48 (помещ. №№ 1-4, этаж 1, Литера А) Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино "Домен де Шевалье" Блан, 2003, цена "Domaine De Chevalier" Blanc, Pessac-Leognan AOC Grand Cru, 2003 — 15 324 руб.. Производитель вина Домен де Шевалье.