Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Заказать звонок
Адреса магазинов Магазины
Цена
2 194 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
BH 92
RP 91
RVF 15.5
46 Рейтингов за другие винтажи
ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Малышева 5, помещ. 141,99 Цокольный этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: Д 007031 рег № 66 РПА 0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021, ОГРН: 1176658027149, Екатеринбург, ул. Ткачей, д.17ООО «Гран Резерв», ИНН: 6658376613, лицензия: 66РПА0001429 от 21.05.2012, действует с 21.05.2012 по 31.12.2020, ОГРН: 1116658001569, 620109, г. Екатеринбург, ул. Ключевская, д. 15, кв. 140ООО «Гран Кав», ИНН: 6658412269, лицензия: 66РПА0004947 от 25.10.2018, действует с 25.10.2018 по 25.10.2021, ОГРН: 1126658020411, 620109, г. Екатеринбург, ул. Ключевская, д. 15, кв. 140ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: Д 007031  рег № 66 РПА 0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021. Выдана: Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка, ОГРН: 1176658027149, Екатеринбург, ул. Горького, д. 36ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: Д 007031  рег № 66 РПА 0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021. Выдана: Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка, ОГРН: 1176658027149, Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 190 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine Bernard Defaix, Chablis Premier Cru "Cote de Lechet", 2014, 375 мл

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого золотистого цвета.

Вкус

У вина тонкий, но насыщенный вкус с хорошим объемом, плотностью, приятной минеральностью и перекликающимися с ароматом тонами цитрусовых. Чистое, сухое послевкусие.

Аромат

Волнительный аромат вина раскрывается освежающими нотками океанского бриза, устричной раковины, мандариновой кожуры и лимонной цедры.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подходит к блюдам из рыбы и белого мяса, например, к птице под сливочным соусом.

Интересные факты

Chablis Premier Cru "Соte de Lechet", 2014 — отличное, хорошо структурированное, утонченное вино с элегантным букетом, прекрасный образец от Домена Бернара Дефе. Виноград, используемый при производстве Шабли Премьер Крю "Кот де Леше", растет на каменистой, хорошо освещенной и прогреваемой почве, которая дарит вкусу ноты оружейного кремния, а сам вкус становится богаче и сложнее.

Особенности винтажа: после четырех подряд сложных, волнительных сезонов урожай 2014 года стал настоящей наградой для виноделов Бургундии. Раннее цветение, несмотря на колебания температур, задало тон всему году. Прохладные ночи, теплые дни, сухой сентябрь позволили ягодам достичь желаемой зрелости, уровня кислотности и превосходного качества, а белым винам придали яркость, элегантность и восхитительную минеральность.

Домен Бернара Дефе — представителя четвёртого поколения семьи виноградарей, начал свою историю в 1959 году с 2 гектаров земли, но со временем площади домена были увеличены — и сейчас составляют более 26 гектаров, находясь на лучших участках региона Шабли. С 1995 года доменом управляют сыновья Бернара — Сильвен и Дидье Дефе, они осуществляют «философию» бережного отношения к почве, сохранение природной экосистемы виноградников, отказ от гербицидов, применение натуральных удобрений. Для снижения урожайности, как правило, практикуется метод удаления почек (ebourgeonnage), а не «зелёный сбор». К концу сезона прореживают листья. Спелые ягоды аккуратно собирают специальными машинами, доставляют на винодельню, где они прессуются, отстаиваются, далее к ним добавляют специально подобранные дрожжи. 90% всего вина винифицируется в чанах из нержавеющей стали или в дубовых бочках, например Chablis Vieille Vigne и Chablis Premier Cru Cоte de Lechet Reserve. В зависимости от крю и винтажа, вино выдерживают 8-12 месяцев. Для того, чтобы вкус вина был богатым, ярким — регулярно взбалтывают осадок. Процесс декантации начинается в апреле с Пти Шабли, а заканчивается на Премье Крю летом. Мягкое осветление, легкая фильтрация — вино готово. Отличное соотношение цены и качества.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10°C
  • Сайт производителя: http://www.bernard-defaix.com/

Метки

Недавно просмотренные
ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Малышева 5, помещ. 141,99 Цокольный этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: Д 007031 рег № 66 РПА 0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021, ОГРН: 1176658027149, Екатеринбург, ул. Ткачей, д.17ООО «Гран Резерв», ИНН: 6658376613, лицензия: 66РПА0001429 от 21.05.2012, действует с 21.05.2012 по 31.12.2020, ОГРН: 1116658001569, 620109, г. Екатеринбург, ул. Ключевская, д. 15, кв. 140ООО «Гран Кав», ИНН: 6658412269, лицензия: 66РПА0004947 от 25.10.2018, действует с 25.10.2018 по 25.10.2021, ОГРН: 1126658020411, 620109, г. Екатеринбург, ул. Ключевская, д. 15, кв. 140ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: Д 007031  рег № 66 РПА 0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021. Выдана: Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка, ОГРН: 1176658027149, Екатеринбург, ул. Горького, д. 36ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: Д 007031  рег № 66 РПА 0004418 от 31.05.2017 до 31.05.2021. Выдана: Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка, ОГРН: 1176658027149, Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 190 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Шабли Премье Крю "Кот де Леше", 2014, 375 мл, цена Domaine Bernard Defaix, Chablis Premier Cru "Cote de Lechet", 2014, 375 мл — 2 194 руб.. Производитель вина Бернар Дефе.