Кальвадос Дербенд Дистиллери, Файн ВС, 0.5 л

Derbend Distillery, Fine VS — ароматный кальвадос с мягким, многогранным вкусом из тщательно отобранных яблок. Уникальной особенностью продукции Дербенд Дистиллери является многообразие сортов яблок, используемых в производстве. Сам производитель позиционирует кальвадосы Дербенд Дистиллери, как "тысячу яблок в одном бокале"! Яблочные сады расположены в Дагестане, там же, где и производство, что позволяет доставить плоды на обработку максимально свежими. Купаж составляют дикие терпкие сорта с нотками специй во вкусе, сладкие, сочно фруктовые сорта и кислые для свежести. Дистилляция проводится на мощностях собственного производства Дербентского коньячного комбината. Перед бутилированием кальвадос проводит не менее 3-х лет в дубовых бочках.

Дербентский коньячный комбинат ведет свою историю с 1861 года. Именно тогда винные хозяйства Дербента получили налоговые льготы на выкурку спиртов, и производство коньяка в данном регионе пошло высокими темпами. Основную его долю составляла продукция Дербентского винзавода, оснащенного даже в те времена передовым оборудованием. Позже, в 1960 году, к нему присоединились несколько независимых хозяйств, и завод сменил название на Дербентский коньячный комбинат. В конце XX века, несмотря на повсеместную вырубку виноградников, объясняемую войной с пьянством, многие виноградники Дербента удалось сохранить.

В настоящее время Дербентский коньячный комбинат — это современное предприятие, использующее передовые технологии, новейшее оборудование и труд талантливых профессионалов, сохранивших старинные рецепты и успешно создающих новые алкогольные шедевры. Огромное значение имеет тот факт, что Дербентский коньячный комбинат — предприятие завершенного цикла, то есть производимые им коньяки на 100% являются дербентскими. Здесь выращивается виноград, здесь же проходят все стадии производства, завершающиеся розливом готовых напитков. Продукция комбината носит самобытный характер и наполнена местным колоритом и традициями.