Вино Chave, "Mon Coeur", Cote du Rhone AOC, 2009

Артикул:в13491"Мон Кёр", Кот дю Рон, 2009, 750 мл
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Chave, "Mon Coeur", Cote du Rhone AOC, 2009

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-красного, насыщенного цвета с бордовыми отблесками.

Вкус

Вино с сухим, сложным вкусом средней интенсивности. Нюансы вишни и черной смородины плавно переходят в пряный малиново-ежевичный привкус. Танины чистые и сладкие. Улавливаются оттенки черного перца, солодки, лакрицы, темного шоколада и острых специи.

Аромат

Аромат вина изобилует клубничными, малиновыми, ежевичными и пряными нотами, ограненными оттенками солодки, лакрицы, пикантных специй, мелких цветов и смолы.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к жирной пище, сытным блюдам, дичи. Особенно отменно сочетается с луковым супом, жареной курицей, овощами-гриль с оливковым маслом, птицей (жареная индейка, утка, фазан).

Интересные факты

Вино "Mon Coeur", название которого переводится как "Мое сердце", отличается свежим ягодным ароматом и сложным, интенсивным вкусом. Оно создано из винограда, выращенного в апелласьоне Кот дю Рон. Купаж вина представляет собой сочетание винограда сортов Гренаш и Сира с небольшим добавлением Гарначи. Собранные ягоды разделяют на 4 партии, каждую из них винифицируют отдельно и выдерживают перед купажированием в течение 12-18 месяцев.

Domaine Jean-Louis Chave
— семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье пренадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер.
История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э.
Недавно просмотренные
Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах сети WineStyle.
ООО "Стор Вайнстайл", ИНН 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 г.Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI, время работы с 11.00 до 23.00 с понедельника по воскресенье
В нашем магазине вы можете купить вино "Мон Кёр", Кот дю Рон, 2009, цена Chave, "Mon Coeur", Cote du Rhone AOC, 2009 — 1 064 руб.. Производитель вина Домен Жан-Луи Шав.