Вино Chateau de Cathalogne Bordeaux AOC Blanc 2009
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Совиньон Блан: 100%
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Chateau de Cathalogne Bordeaux AOC Blanc 2009
Дегустационные заметки
Светло-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.
Шато де Каталонь Бордо АОС 2009 года обладает прекрасным балансом и мощным, полнотелым вкусом с яркой, свежей кислотностью. В букете переплетаются тона зеленого яблока и цитрусовых фруктов.
Насыщенный аромат раскрывается нотами яблок, цветов и цитрусовых фруктов, среди которых доминируют ноты грейпфрута.
Вино прекрасно дополнит блюда из рыбы в сливочном соусе, ракообразных, моллюсков и белого мяса птицы. В качестве закусок лучше всего подойдут легкие сыры.
Интересные факты
Шато де Каталонь Бордо АОС 2009 года создается непосредственно в самом шато, расположенном в престижном регионе Бордо — Антр-де-Мер. Изготавливается вино только из отборных ягод Совиньон Блана, которые благодаря аллювиальным и гравийным почвам апелласьона обладают мощным фруктовым ароматом, наполненным соблазнительными нотами спелых яблок и цитрусовых фруктов. Для того чтобы Шато де Каталонь сохранило все разнообразие натуральных ароматов и вкуса винограда, ферментация вина проходит в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 18°С. После окончания ферментации вино разливается в бутылки, где и созревает в течение нескольких месяцев.
Попробуйте удивительное Chateau de Cathalogne Bordeaux AOC 2009, которое благодаря свежему вкусу с ярко выраженной кислотностью и соблазнительному цитрусовому аромату прекрасно подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов.
Шато де Каталонь входит в группу Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.
