Вино "Chateau Malartic Lagraviere" Red, Pessac Leognan Grand Cru Classe de Graves, 2012
Божественное вино! Элегантное, аристократичное, изысканное. Его прикосновения одновременно сильны и деликатны. Запоминается, буквально " западает в душу". Для особенных случаев! Обожаю...
Отличное вино для особенных случаев. Раскрывается большим количеством оттенков по мере того как "дышит".
Аромат начинается смородинкой в подвале, наплывает, охватывая, пьяная вишня. Пьянящие ягоды и во вкусе, с поддержкой старого благородного дуба, делают вечер незабываемым.
Дегустационные заметки
Вино насыщенного красно-гранатового цвета с пурпурным отливом.
Вкус вина — хорошо сбалансированный, с плотной структурой и гармоничной танинностью. Слегка сладковатые древесные оттенки подчеркивают сочность фруктовой палитры, которая представлена нотками вишни, сливы и пряными штрихами на фоне шелковистой текстуры. Послевкусие продолжительное, с нюансами хлебной корки.
Элегантный и изящный букет раскрывается превосходным сочетанием акцентов вишни, лакрицы и кофе. Нюансы ванили и легкие дымчатые нотки придают букету сложность и особенный шарм.
Вино превосходно сочетается с красным мясом (жареным или приготовленным на гриле), дичью, жарким из свинины с черносливом, сырами.
Интересные факты
Chateau Malartic Lagraviere — очень успешное, обаятельное, изысканное вино, отмеченное специалистами за его безупречный стиль и большое изящество. Изготавливаемое под контролем и по рекомендациям знаменитого энолога Мишела Роллана, "Шато Малартик Лагравьер" с каждым годом становится все более достойным восхищения. Выдержка вина проводилась в дубовых бочках и длилась 20 месяцев. Щедрый, колоритный, элегантный винтаж 2012 года, бесспорно, имеет большое будущее. Эксперты предрекают ему развитие вплоть до 2032 года.
Шато Малартик Лагравьер — один из замков аппелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.
