Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Вино Chablis Premier Cru AOC "Montmains", 2015, 375 мл

Артикул:в127595 Жан-Марк Брокар, Шабли Премье Крю "Монмен", 2015, 0.375 литра
ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г. Екатеринбург, ул. Куйбышева 21, помещение. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г. Екатеринбург, ул. Московская 198, помещение 45-48. Первый этаж.ООО «Калисто», ИНН: 6685191925, лицензия: 66РПА0005602 От 27.10.2021 действует с 24.05.2022 по 27.10.2024, ОГРН: 1216600056276, г. Екатеринбург Город, Белинского Улица, 86, помещение 98ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г.Екатеринбург, ул. Ткачей, д.17, помещ. №1, 1а, 1б, 1в, 1г, 1д, первый этаж, литера АООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г.Екатеринбург, ул. Горького, д. 36, помещ. №73, 73а, первый этаж, литера АООО «АСТРО», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 11.10.2023 по 13.11.2028, ОГРН: 1206600052504, г.Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 190, помещ. №116-118, первый этаж, литера А1ООО «Астро», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 11.10.2023 по 13.11.2028, ОГРН: 1206600052504, Екатеринбург, улица Олимпийская набережная, д. 9/1, помещение 68ООО «Астро», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 11.10.2023 по 13.11.2028, ОГРН: 1206600052504, г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, 108БООО «АСТРО», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 11.10.2023 по 13.11.2028, ОГРН: 1206600052504, г. Екатеринбург, ул. Татищева, д. 18/2,помещ. No 18-21, первый этаж, литера АООО «Калисто», ИНН: 6685191925, лицензия: 66РПА0005602 От 27.10.2021 действует с 24.05.2022 по 27.10.2024, ОГРН: 1216600056276, город Екатеринбург, улица Вильгельма де Геннина, 47, помещение 2 (помещение № 19-23, этаж 1, Литера АООО «Калисто», ИНН: 6685191925, лицензия: 66РПА0005602 От 27.10.2021 действует с 24.05.2022 по 27.10.2024, ОГРН: 1216600056276, Россия, Свердловская Область, Екатеринбург Город, Лучистая Улица, 4, помещение 48 (помещ. №№ 1-4, этаж 1, Литера А) Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Chablis Premier Cru AOC "Montmains", 2015, 375 мл

Дегустационные заметки

Цвет

У вина привлекательный желто-золотистый цвет.

Вкус

Вино покоряет округлым, свежим вкусом с шелковистой текстурой, лимонно-минеральными оттенками, хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Аромат

Элегантный, чистый аромат вина раскрывается нотами цветущего лайма, апельсиновой цедры и лютиков.

Гастрономические сочетания

Это вино является замечательным аперитивом, его также подают к салатам, морепродуктам, белому мясу птицы под сливочным соусом и к рыбе, приготовленной на гриле.

Интересные факты

Chablis Premier Cru AOC "Montmains" — изысканное вино с нотками цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Виноградники с Шардоне, из которого производится вино, расположены в ветреной местности, что позволяет получить вино с яркой и свежей кислотностью. Почвы виноградников состоят из чередующихся слоев киммериджского известняка и мергеля, содержащих окаменевшие морские организмы и раковины. Собранные ягоды мягко прессуются при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

О производителе

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.

Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам.

"Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 10–12 °С
  • Сайт производителя:
  • Биодинамическое:
  • Потенциал хранения: 7-10 лет
Недавно просмотренные
ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г. Екатеринбург, ул. Куйбышева 21, помещение. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г. Екатеринбург, ул. Московская 198, помещение 45-48. Первый этаж.ООО «Калисто», ИНН: 6685191925, лицензия: 66РПА0005602 От 27.10.2021 действует с 24.05.2022 по 27.10.2024, ОГРН: 1216600056276, г. Екатеринбург Город, Белинского Улица, 86, помещение 98ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г.Екатеринбург, ул. Ткачей, д.17, помещ. №1, 1а, 1б, 1в, 1г, 1д, первый этаж, литера АООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 От 01.06.2021 действует с 27.10.2021 по 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г.Екатеринбург, ул. Горького, д. 36, помещ. №73, 73а, первый этаж, литера АООО «АСТРО», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 11.10.2023 по 13.11.2028, ОГРН: 1206600052504, г.Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 190, помещ. №116-118, первый этаж, литера А1ООО «Астро», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 11.10.2023 по 13.11.2028, ОГРН: 1206600052504, Екатеринбург, улица Олимпийская набережная, д. 9/1, помещение 68ООО «Астро», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 11.10.2023 по 13.11.2028, ОГРН: 1206600052504, г. Екатеринбург, пр. Космонавтов, 108БООО «АСТРО», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 От 13.11.2020 действует с 11.10.2023 по 13.11.2028, ОГРН: 1206600052504, г. Екатеринбург, ул. Татищева, д. 18/2,помещ. No 18-21, первый этаж, литера АООО «Калисто», ИНН: 6685191925, лицензия: 66РПА0005602 От 27.10.2021 действует с 24.05.2022 по 27.10.2024, ОГРН: 1216600056276, город Екатеринбург, улица Вильгельма де Геннина, 47, помещение 2 (помещение № 19-23, этаж 1, Литера АООО «Калисто», ИНН: 6685191925, лицензия: 66РПА0005602 От 27.10.2021 действует с 24.05.2022 по 27.10.2024, ОГРН: 1216600056276, Россия, Свердловская Область, Екатеринбург Город, Лучистая Улица, 4, помещение 48 (помещ. №№ 1-4, этаж 1, Литера А) Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Жан-Марк Брокар, Шабли Премье Крю "Монмен", 2015, 375 мл, цена Chablis Premier Cru AOC "Montmains", 2015, 375 мл — 2 957 руб.. Производитель вина Жан-Марк Брокар (Домен Сен-Клер).