Вино Joseph Drouhin, Chablis AOC Reserve de Vaudon 2008, 375 мл
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Шардоне: 100%
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Joseph Drouhin, Chablis AOC Reserve de Vaudon 2008, 375 мл
Дегустационные заметки
Вино имеет бриллиантовый цвет с оттенками зелени.
На вкус Chablis Reserve de Vaudon сухой и фруктовый с минеральными нотками и долгим послевкусием.
Шабли сочетает в себе элегантность, сложность и чистый аромат, в котором преобладает пряный цветочный букет с оттенком специй.
Вино станет прекрасным аперитивом. Также дополнит вкус блюд из устриц, моллюсков, крабового мяса, омаров и рыбы. Еще одним блюдом, которое прекрасно сочетается с вином станет козий сыр и салат "Цезарь".
Интересные факты
На сегодняшний день Maison Joseph Drouhin является одним из известнейших винодельческих домов Бургундии, которому принадлежит более 65 га виноградников. Ассортимент продукции насчитывает более 100 различных сортовых вин, большая часть из которой экспортируется в страны Европы, Америки и Азии. Вино производят из винограда, который собран на виноградниках винодельческого хозяйства Domaine de Vaudon. Жозеф Друэн является безусловным лидером производства вин Шабли.
Производство вина происходит под строгим контролем. Ягоды собираются вручную и подвергаются легкому прессованию для того, чтобы сохранить все богатство вкуса и аромата. Винификация происходит в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.
Шабли часто довольно сдержан в молодости. Необходимо от четырех до пяти лет, для того, чтобы в полной мере оценить превосходство этого напитка. По оценкам John Gilman Шабли Резерв де Вадон 2008 года заслужило 89 + баллов. Рекомендации относительно употребления вина – с 2009-2020 года.
