Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Вино Castello di Ama, Chianti Classico Riserva DOCG, 2006

Артикул:в96657 Кастелло ди Ама, Кьянти Классико Ризерва, 2006, 750 мл
Цена
10 989 руб.
в наличии
Рейтинги и награды:
VIN 89
6 Рейтингов за другие винтажи
ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 от 01.06.2021 до 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 от 01.06.2021 до 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 от 01.06.2021 до 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 от 01.06.2021 до 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г.Екатеринбург, ул. Ткачей, д.17, помещ. №1, 1а, 1б, 1в, 1г, 1д, первый этаж, литера АООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 от 01.06.2021 до 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г.Екатеринбург, ул. Горького, д. 36, помещ. №73, 73а, первый этаж, литера АООО «АСТРО», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 от 13.11.2020 до 13.11.2023, ОГРН: 1206600052504, г.Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 190, помещ. №116-118, первый этаж, литера А1ООО «Астро», ИНН: 6678109341, лицензия: Д 008507 рег № 66 РПА 0005332 от 13.11.2020 до 13.11.2023, ОГРН: 1206600052504, Екатеринбург, улица Олимпийская набережная, д. 9/1, помещение 68 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Castello di Ama, Chianti Classico Riserva DOCG, 2006

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Выразительный, богатый аромат вина изобилует оттенками диких красных ягод, специй и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, пикантными и зрелыми сырами.

Интересные факты

Красное сухое вино Castello di Ama, Chianti Classico Riserva представляет собой купаж четытрех рех сортов винограда — Санджовезе, Мальвазия Нера и Мерло. Виноградники достаточно зрелые: основная часть растений высажена в период между 1974 и 1978 годами. Средняя плотность посадки лоз — около 3 000 единиц на гектар площади участка. Высота расположения над уровнем моря варьируется от 390 до 530 метров.

Винификация вина происходила в несколько этапов. В конце сентября вручную в небольшие ящики, вместимостью не более 12 килограмм, собрали Мерло и Санджовезе. Ягоды прошли тщательную ручную селекцию на сортировочном столе, после чего плоды освободили от гребней и отправили на мягкое прессование. Каждый сорт винограда ферментировался отдельно в стальных танкерах при температуре около 30-32 °C, регулярно проводилось перемешивание сусла. После мацерации на кожице в течение 21-23 дней последовало малолактическое брожение. Муст из разных бочек ассемблировали в конечный бленд и вернули в дубовые бочки, 20% которых были новые. Выдерживалось молодое вино около года. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — более 12 лет.

Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.
Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей.

В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе. Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.

Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16–18 °С
  • Сайт производителя: http://www.castellodiama.com/
  • Потенциал хранения: 12 лет
Недавно просмотренные
ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 от 01.06.2021 до 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Куйбышева 21, помещ. 382, 382а, 382б, 383-385. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 от 01.06.2021 до 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Московская 198, помещ 45-48. Первый этаж.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 от 01.06.2021 до 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, 620144, г.Екатеринбург, ул.Белинского 86, помещ. 95б, 95в, 98, 99б. Первый этаж Литера А.ООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 от 01.06.2021 до 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г.Екатеринбург, ул. Ткачей, д.17, помещ. №1, 1а, 1б, 1в, 1г, 1д, первый этаж, литера АООО «ПВ Ритейл», ИНН: 6671069611, лицензия: 66РПА0005432 от 01.06.2021 до 01.06.2024, ОГРН: 1176658027149, г.Екатеринбург, ул. Горького, д. 36, помещ. №73, 73а, первый этаж, литера АООО «АСТРО», ИНН: 6678109341, лицензия: 66РПА0005332 от 13.11.2020 до 13.11.2023, ОГРН: 1206600052504, г.Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 190, помещ. №116-118, первый этаж, литера А1ООО «Астро», ИНН: 6678109341, лицензия: Д 008507 рег № 66 РПА 0005332 от 13.11.2020 до 13.11.2023, ОГРН: 1206600052504, Екатеринбург, улица Олимпийская набережная, д. 9/1, помещение 68 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Кастелло ди Ама, Кьянти Классико Ризерва, 2006, цена Castello di Ama, Chianti Classico Riserva DOCG, 2006 — 10 989 руб.. Производитель вина Кастелло ди Ама.