Виски "Caol Ila" malt 18 years old, with box, 0.7 л

Артикул:в6437"Каол Айла" 18-летний, в подарочной коробке, 700 мл
Консультации по телефону
+7 (343) 318-21-01 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке "Caol Ila" malt 18 years old, with box, 0.7 л

Дегустационные заметки

Цвет

Виски красивого янтарного цвета.

Вкус

Виски обладает сложный, хорошо сбалансированным, мягким вкусом со сладкими нотами дыма и леденцов, оттенками сухого торфа и морской соли. Очень приятный, гладкий, слегка задымленный финал с развитыми нюансами какао обладает хорошей длиной и теплотой.

Аромат

Сложный аромат виски благоухает нотами океана, мягкого торфа, влажной шерсти, яблока, груши, сосны, пармской фиалки и легкими нюансами дыма от тлеющего костра.

Гастрономические сочетания

Виски прекрасен в чистом виде, с небольшим добавлением воды или льда.

Интересные факты

"Caol Ila" 18 Years Old — великолепно сбалансированный, экспрессивный, богатый, очень мягкий, зрелый драм из основного диапазона "Caol Ila" с характерными островными нотками дыма и фенолов и без экстремальных уровней торфа.
Виски завоевал золотые медали на "International Wine & Spirit Competition" в 2004, 2005, 2008 году и серебро в 2007. На конкурсе "San Francisco World Spirits Competition" в 2006 году была получена Двойная золотая медаль, в 2007-м — золотая, в 2005-м — серебряная.

Caol Ila с гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — в северной части острова Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров.

В связи с модернизацией, Каол Айла начал закупать солод в централизованной солодильне в порту Эллен. Проращенный ячмень (солод) сушат горячим дымом от сгорания торфа, получая таким образом «копчёное зерно», в результате чего виски приобретает характерный дымный йодисто-торфяной аромат. Caol Ila является самым большим заводом на Айла. Несмотря на большой объем производства — 3,8 миллионов литров в год, на заводе работают всего 11 человек. Билли Стичелл — потомственный менеджер, управляющий Caol Ila уже в течение многих лет, поддерживает традиции своего отца, деда и прадеда. Результат их ремесла и мастерства — спокойный односолодовый виски с ароматом сухого морского воздуха и приятной дымной гладкостью.

Недавно просмотренные
Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах сети WineStyle.
ООО "Стор Вайнстайл", ИНН 9717017438, лицензия: 77РПА0012229 от 08.06.2016 г.Москва, ул. Люсиновская, д. 53, этаж 1, помещение VI, время работы с 11.00 до 23.00 с понедельника по воскресенье
В нашем магазине вы можете купить виски "Каол Айла" 18-летний, в подарочной коробке, 0.7 л, цена "Caol Ila" malt 18 years old, with box, 0.7 л — 4 663 руб.. Производитель виски Каол Айла.