Вино Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOC 1999
Награды и рейтинги
Robert Parker
Экстраординарное
Steven Tanzer's
Солидное
Gambero Rosso
Восхитительное
Цена
6 667 ₽
В наличии
О товаре
Брикко дель Уччеллоне, 750 мл
Артикул: в7565Описание
Брикко дель Уччеллоне — очень популярное вино, также известное как первое вино Италии из сорта Барбера. Вино обладает прекрасным потенциалом выдержки и может быть подвергнуто длительному старению. Название вина (Uccellone) в переводе буквально означает "большая птица", поскольку за работой на винограднике часто следила очень высокая женщина, всегда одетая в черное, она стояла на балконе своей виллы и наблюдала за процессом. Такое название вину дал сам владелец хозяйства Джакомо Болонья.
Основатель компании Браида, Джакомо Болонья, знаменит прежде всего тем, что благодаря нему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: Учеллоне, Брико делла Биготта и Аи Сума. Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным.
Сегодня компанией успешно управляют Анна, вдова Джакомо, и их дети Раффаэлла и Джузеппе.
Вкус и аромат
Вино шелковистое, среднетелое, с послевкусием, в котором достаточно резко чувствуется алкоголь.
Сложное сочетание ароматов трюфелей и земли, которые гармонично переплетаются с насыщенным букетом красных фруктов.
Цвет
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, хорошо подавать к жаркому и выдержанным сырам.