Вино Pio Cesare, Barolo DOCG Ornato 2005
Отзывы о покупке Pio Cesare, Barolo DOCG Ornato 2005
Дегустационные заметки
Яркий, светящийся гранатовый цвет.
Плотный вкус вишни и лесных ягод, полевых трав, с оттенком шоколада и смолы, объединенных в комплексную и сбалансированную структуру изысканого вина.
Концентрированный аромат зрелых черных и красных ягод, нежной фиалки составляет композицию Бароло Орнато.
Рекомендуется добавлять это вино при приготовлении косули с баклажанами, тушеного кролика. Подавать его хорошо к сыру, мясу и дичи со сложными соусами. Одно из немногих вин, которым можно наслаждаться без сопровождения.
Интересные факты
Вина 2005-го года, произведенные в этой местности, эксперты расценивают как вина с особо деликатным вкусом, слегка пряным вкусом и филигранной кислотностью. Сорт винограда Небиолло обладает замечательной вкусовой комбинацией фруктовой легкости и насыщенности.