Вино Azienda Agricola Ottella, "Nasomatto", Venezie IGT, 2018
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
- Виноград:
Винтажи и объемы
Отзывы о покупке Azienda Agricola Ottella, "Nasomatto", Venezie IGT, 2018
Дегустационные заметки
Вино обладает желто-соломенным цветом.
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.
Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов. белых цветов и тостов.
Вино отлично подходит к блюдам на основе рыбы, супам, пасте, блюдам из риса и белого мяса.
Интересные факты
"Nasomatto", Venezie IGT — очаровательное белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Турбиана (Треббьяно ди Лугана), Шардоне и Инкрочио Манзони. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Венето. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, виноград помещают в небольшие ящики по 17 кг. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 14-18 °С в стальных емкостях. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 5 месяцев.
Согласно легенде название винодельни появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки La provincia di verona ed I suoi vini (провинция Вероны и ее вина), Г. Б. Перес, 1900 год.
Azienda Agricola Ottella находится в регионе Лугано в городе Пескьера-дель-Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни — братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая.
Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.
