Коньяк Армина

Коньяк Армина выпускается на предприятии МАП. Само название «Армина» созвучно с названием страны производства — Арменией. Все знают легенду про Ноев ковчег, а знаете ли вы, что по преданию, именно Ной, причалив после потопа к горе Арарат, вместе с сыновьями посадил первую лозу и основал виноградарство? В записках древнегреческих мудрецов — Геродота, Страбона и Ксенофонта — упоминаются завезённые из Армении отличные вина. Виноделие процветает в этих краях уже несколько тысяч лет, примерно с XV в до н.э. А вот предприятие «МАП» было основано сравнительно недавно, в 1945 г. До приватизации в 1995 г. оно называлось Октемберянским (по имени района) винно-коньячным заводом. Построенный во время войны в деревеньке Ленуги, завод постепенно стал в своей отрасли одним из ведущих предприятий Армении. Ежегодно он выпускает 14 млн литров высококачественных спиртных напитков. Не полагаясь только на благоприятный сухой климат, чистую родниковую воду и хорошие сорта винограда, завод пригласил на работу подлинных мастеров своего дела и закупил передовое оборудование. Для производства коньяка здесь используется виноград из Араратской долины. Это такие сорта, как воскеат, харджи, гаран дмак, ркацители. Также используются сорта из других регионов Армении и Грузии: кахет, мсхали, арени, тиграни, наркени, ереванский мускат. Технология ненамного отличается от той, что используется виноделами французского региона Коньяк. Белое вино перегоняют дважды, а затем оставляют на дозревание во французских и болгарских дубовых бочках. ЗАО «МАП» выпускает линейку коньяков от 3 до 5 лет выдержки.