Франция — центр мирового виноделия, поэтому естественно, что здесь делают не только тихие вина, но и огромное разнообразие игристых вин. В каждом винодельческом регионе производят несколько марок игристого вина. Для этого используют такие сорта винограда, как шардоне, пино менье, пино нуар, рислинг, шенен блан, оксеруа и другие.
Большинство игристых вин Луары изготавливаются из шенен блан традиционным способом "шампенуаз". Особенно хороши вина из Вуврэ и Монлуи, с их ароматом акации и вкусом с четкими грушевыми и яблочными нотами. Купаж Crémant de Loire может включать небольшую долю каберне фран и шардоне.
Игристые вина Бургундии Crémant de Bourgogne преимущественно родом из Кот-Шалоннэ. В этом регионе немного теплее, чем в Шампани, поэтому вина имеют более выраженный, "зрелый" вкус по сравнению с легкими собратьями из Шампани. Игристые вина из Лангедок-Руссийона (Crémant Limoux и Blanquette de Limoux) часто остаются в тени французского шампанского, а между тем, это прекрасные образцы игристого из старейшего винодельческого региона Франции.
Легко заметить, что цена французского шампанского (того самого, аутентичного, из Шампань), на порядок выше стоимости любого другого игристого вина из Франции. Сюда закладывается и превосходное качество самой продукции, и в немалой степени — стоимость бренда, многолетней репутации. Однако вкус других игристых вин Франции вас в любом случае не разочарует, поэтому это отличная возможность начать знакомство с миром тонких пузырьков. Купить французское шампанское или хорошее игристое вино в Екатеринбурге можно в нашем магазине WineStyle, где мы представляем все марки вина из регионов Франции. Рекомендуем обратить внимание на удивительное розовое игристое вино — яркое, нежное, вкусное.
