Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Пиво лагер

Найдено 1390
Цена
186 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.7
17
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Очень мягкое и легкое." - Иван Аа

Лагером называют пиво, изготовленное методом низового брожения при одном обязательном условии — ферментации при низких температурах. Лагер бывает фильтрованным и нефильтрованным. Перед розливом в бутылки пиво пастеризуют или подвергают тонкой фильтрации с целью продления срока его хранения. Лагер — популярный сорт, которому отдают предпочтение около 80% поклонников хмельного напитка.

Разновидности лагера

  • Классический Pilsner обладает золотистым оттенком, прекрасным вкусом и безукоризненной прозрачностью. Благодаря внешнему виду этого напитка появилась традиция наливать пиво в прозрачный бокал. Этот сорт пива подходит практически ко всем видам закусок. Существует чешский (богемский), американский и немецкий пилснер. На родине пилснера, в Чехии его производят из знаменитого жатецкого хмеля. В Германии две трети объема всего потребляемого пива составляет именно немецкий Pils. Среди наиболее известных мировых пилснеров можно отметить: Budweiser, Beck's и Corona.
  • Европейский лагер включает три подвида: мартовский, венский и октоберфест. Этой группе немецких и австрийских лагеров присуща солодовая сладость. Европейский лагер не пригоден для долгой транспортировки. Напиток варят в местных мини-пивоварнях. Популярными брендами таких лагеров считают: Paulaner Oktoberfest, Spaten Ur-Märzen, Portland Lager и Augsburger Red.
  • Бок — немецкий вид крепкого лагера. Существует как светлый, так и темный бок. К наиболее крепким сортам такого пива относят двойной бок, крепость которого достигает 13%. В эту категорию входит самое крепкое пиво в мире — Kulminator (13,2%).

Особенности производства

Понятие лагер впервые появилось в XV веке в Баварских Альпах. Местные монахи выдерживали пиво в подвалах и пещерах при температуре около 0°C. Сегодня пенный напиток производят по всему миру, но принцип его изготовления остался прежним.

Первый этап брожения лагера осуществляется с соблюдением температурного режима на уровне 5-10°C. В процессе брожения часть сахара из сусла преобразуется в спирт. Второй этап брожения пива расщепляет остаточный сахар, дрожжи опускаются на дно, и пиво приобретает прозрачность. Финальный этап предполагает дображивание хмельного напитка при низкой температуре сроком до 4 недель.

Лагер — стойкое пиво, которое отлично переносит длительное хранение и транспортировку. Такой напиток легко пьется, что делает его фаворитом среди любителей пива. Классический лагер считают светлым сортом пива, но существуют и темные лагеры. Среди наиболее известных темных лагеров можно выделить балтийский портер и немецкий данкел. Темные сорта пива более ароматны, чем светлые. Самым крепким сортом лагера считается немецкое пиво Doppelblock крепостью до 10%. На родине его называют "Штаркбир" (крепкое пиво), "Фастенбир" (великопостное пиво), Этот напиток, благодаря своей высокой питательной ценности, вполне оправдывает еще одно свое название — "жидкий хлеб".

Цена
149 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 5.8
4
Ещё объёмы
Цена
179 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень приятный чешский лаггер. СЛЕГКА сладковатый. Если не знаешь что купить, то покупай это. Очень "ровный" не ярковыраженный вкус. Но это не плохо. Это нормально." - Игорь
Цена
620 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
7
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Во вкусе шоколад и приятная терпкость" - Екатерина
Цена
199 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.4
9
Ещё объёмы
Отзыв: "Лучшее!!!!" - Вадим Овсепян
Цена
149 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.9
10
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 15 штук. Цена указана за штуку
Цена
339 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
8
Ещё объёмы
Цена
189 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
3
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 18 штук. Цена указана за штуку
Цена
1 999 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
249 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
2
Ещё объёмы
Цена
99 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.7
3
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 24 штуки. Цена указана за штуку
Цена
147 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
1
Ещё объёмы
Цена
147 руб.
в наличии
+
Цена
249 руб.
в наличии
+
Цена
159 руб.
в наличии
+
Цена
120 руб.
в наличии
+
Ещё объёмы
Цена
289 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.7
9
Ещё объёмы
Цена
299 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.4
31
Ещё объёмы
Отзыв: "Пиво отличное копченость ярко выражена - стоило бы еще немного дешевле - цены бы ему не было" - Алексей
Цена
255 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.7
24
Ещё объёмы
Отзыв: "Шикарное пиво. Темное. Для ценителей пива без горчинки, оно не просто не горчит, оно будто бы бархотно густоватое. То самое пиво, которое если немного пролить на готовящийся шашлык, то вы учуете запах хлеба, а не шашлыка. Восхитительный аромат и вкус." - Антон Крюков
Цена
99 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.6
7
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Легкое пиво, без крепости, с цитрусовыми нотками. Закусками лучше оперировать солеными и хрустящими =)" - Игорь Матешев
Показать ещё
показано 20 из 1390