Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация

Пиво лагер

Найдено 1302
Цена
269 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.4
29
Ещё объёмы
Отзыв: "Пиво отличное копченость ярко выражена - стоило бы еще немного дешевле - цены бы ему не было" - Алексей

Лагером называют пиво, изготовленное методом низового брожения при одном обязательном условии — ферментации при низких температурах. Лагер бывает фильтрованным и нефильтрованным. Перед розливом в бутылки пиво пастеризуют или подвергают тонкой фильтрации с целью продления срока его хранения. Лагер — популярный сорт, которому отдают предпочтение около 80% поклонников хмельного напитка.

Разновидности лагера

  • Классический Pilsner обладает золотистым оттенком, прекрасным вкусом и безукоризненной прозрачностью. Благодаря внешнему виду этого напитка появилась традиция наливать пиво в прозрачный бокал. Этот сорт пива подходит практически ко всем видам закусок. Существует чешский (богемский), американский и немецкий пилснер. На родине пилснера, в Чехии его производят из знаменитого жатецкого хмеля. В Германии две трети объема всего потребляемого пива составляет именно немецкий Pils. Среди наиболее известных мировых пилснеров можно отметить: Budweiser, Beck's и Corona.
  • Европейский лагер включает три подвида: мартовский, венский и октоберфест. Этой группе немецких и австрийских лагеров присуща солодовая сладость. Европейский лагер не пригоден для долгой транспортировки. Напиток варят в местных мини-пивоварнях. Популярными брендами таких лагеров считают: Paulaner Oktoberfest, Spaten Ur-Märzen, Portland Lager и Augsburger Red.
  • Бок — немецкий вид крепкого лагера. Существует как светлый, так и темный бок. К наиболее крепким сортам такого пива относят двойной бок, крепость которого достигает 13%. В эту категорию входит самое крепкое пиво в мире — Kulminator (13,2%).

Особенности производства

Понятие лагер впервые появилось в XV веке в Баварских Альпах. Местные монахи выдерживали пиво в подвалах и пещерах при температуре около 0°C. Сегодня пенный напиток производят по всему миру, но принцип его изготовления остался прежним.

Первый этап брожения лагера осуществляется с соблюдением температурного режима на уровне 5-10°C. В процессе брожения часть сахара из сусла преобразуется в спирт. Второй этап брожения пива расщепляет остаточный сахар, дрожжи опускаются на дно, и пиво приобретает прозрачность. Финальный этап предполагает дображивание хмельного напитка при низкой температуре сроком до 4 недель.

Лагер — стойкое пиво, которое отлично переносит длительное хранение и транспортировку. Такой напиток легко пьется, что делает его фаворитом среди любителей пива. Классический лагер считают светлым сортом пива, но существуют и темные лагеры. Среди наиболее известных темных лагеров можно выделить балтийский портер и немецкий данкел. Темные сорта пива более ароматны, чем светлые. Самым крепким сортом лагера считается немецкое пиво Doppelblock крепостью до 10%. На родине его называют "Штаркбир" (крепкое пиво), "Фастенбир" (великопостное пиво), Этот напиток, благодаря своей высокой питательной ценности, вполне оправдывает еще одно свое название — "жидкий хлеб".

Цена
180 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.1
17
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличное пиво, вкусное и качественное. Китайцы тщательно сохранили все рецепты и традиции баварских немцев, которые и заложили эти пивные заводы в Циндао еще в колониальные времена." - Ирина Сосновская
Цена
159 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
14
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень вкусное пиво, в бутылке почти как разливное в пабе" - Владислав Алексеев
Цена
149 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
1
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Цена
149 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.7
3
Ещё объёмы
Цена
620 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
7
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Во вкусе шоколад и приятная терпкость" - Екатерина
Цена
179 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень приятный чешский лаггер. СЛЕГКА сладковатый. Если не знаешь что купить, то покупай это. Очень "ровный" не ярковыраженный вкус. Но это не плохо. Это нормально." - Игорь
Цена
289 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.1
12
Ещё объёмы
Отзыв: "Характерный сладковатый дымный аромат, на втором плане аромат солода и пшеницы. Вкус густой, насыщенный, преобладает дым, поджареный на костре чёрный хлеб, чуть древесного аромата, карамельно-шоколадная сладость, в конце минимальная горчинка, как в кофе. Пиво освежающее, легко пьётся, надо хорошо охладить. С шашлыком будет просто идеально." - Александр Шаповалов
Цена
199 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.3
7
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличный темный лагер, легко пьется, пена густая, но держится относительно не долго. Послевкусие неоднозначное: легкая горчинка с последующей сладостью и вишнево-карамельным оттенком. Воздействие на голову начинается после употребления 2-х бутылок. Отличный выбор как для компании друзей, так и для вечера с девушкой. " - Михаил Бураков
Цена
239 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.7
6
Ещё объёмы
Цена
119 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.5
6
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 24 штуки. Цена указана за штуку
Цена
189 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
3
Ещё объёмы
Цена
59 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
2
Ещё объёмы
Цена
199 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.5
6
Ещё объёмы
Цена
299 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.3
4
Ещё объёмы
Цена
109 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.1
16
Ещё объёмы
Цена
189 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.8
6
Ещё объёмы
Отзыв: "Друзья , это классика . Нос - ржаной хлеб и солодовая сладость , по вкусу хмель и травяные нотки. Прекрасное пиво для любителей европейского лагера" - Сергей Вавилов
Цена
147 руб.
в наличии
+
Цена
169 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
2
Ещё объёмы
Цена
147 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
1
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 20 из 1302