Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Заказать звонок
Адреса магазинов Магазины

Фильтрованное пиво

Найдено 1862
Цена
349 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
26
BA-100 100
RB 100
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Отзыв: "Просто сплошное удовольствие. Несмотря на высокий градус алкоголь почти не заметен. Чуть маслянистое, но в очень допустимых пределах." - Андрей
Зачем нужна фильтрация пива? Ответ прост: чтобы продлить срок жизни напитка. Фильтрованное пиво может сохранять свои первоначальные вкусовые качества значительно дольше нефильтрованного, что повышает его ценность с точки зрения сроков реализации, выдвигает менее жесткие требования для условий доставки.

Более длительный срок хранения — это первая и главная причина фильтрации, но есть еще и другая. Пиво должно иметь не только безупречные вкусовые качества, но и прозрачность (блеск). Естественным путем этого достичь невозможно, так как на финальном этапе созревания напиток содержит мелкие частицы, образующиеся в процессе брожения. Чтобы добиться идеальной прозрачности и презентабельного вида, пиво фильтруют.

При фильтровании из пенного напитка удаляются взвешенные частицы мути, которые представляют собой высокомолекулярные белки, хмелевые смолы и дрожжи. Процедура очистки позволяет также удалить присутствующие в пиве микроорганизмы, способные вызвать скорую порчу напитка. То есть фильтрация улучшает свойства пива — делает его прозрачным, а в результате очищения от различных взвесей повышаются органолептические свойства пенного напитка и его стойкость.

В первые часы после очистки вкус фильтрованного пива становится несбалансированным и может слегка горчить, но уже через сутки вновь приобретает гармоничность. Важное значение для сохранения вкусовых и ароматических качеств хмельного напитка играет соблюдение технологии фильтрации и температуры пива. Продукт, находящийся в емкостях для ферментации и созревания при низких температурах, по пути к фильтрующим аппаратам не должен нагреваться. Это может привести к повторному растворению частиц мути, которые подлежат удалению. Поэтому до процедуры очистки вода для промывания фильтрующего слоя сильно охлаждается.

Фильтрованное светлое и темное пиво, предназначенное для розлива в бутылки и банки, подвергается двойной очистке, что позволяет увеличить его сроки хранения до 20 суток. Несмотря на утверждения поклонников нефильтрованного пива, его фильтрованный собрат сохраняет вкусовые и ароматические свойства практически полностью.

В настоящее время все промышленные пивоварни имеют в своем ассортименте фильтрованное пиво. Так, например, производители чешского пива начали применять фильтрацию с начала 20 века. Поначалу у этого этапа технологии было много противников, которые утверждали, что вместе с дрожжами при фильтрации удаляются также и другие вещества, определяющие вкус и пенистость пива. Но, несмотря на эти доводы, чешское фильтрованное пиво, прозрачное, с выраженным блеском, приобрело популярность у огромного числа потребителей, и фильтр навсегда прижился в пивных производствах

Цена
220 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.7
17
Ещё объёмы
Отзыв: "Не соглашусь с присвоенными иностранными сайтами 90+% рейтингами. Для дюбеля жидковато и слишком карбонизировано, даже вкус сбивает, есть более достойные собратья" - Андрей
Цена
269 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.4
28
Ещё объёмы
Отзыв: "Пиво отличное копченость ярко выражена - стоило бы еще немного дешевле - цены бы ему не было" - Алексей
Цена
180 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.1
17
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличное пиво, вкусное и качественное. Китайцы тщательно сохранили все рецепты и традиции баварских немцев, которые и заложили эти пивные заводы в Циндао еще в колониальные времена." - Ирина Сосновская
Цена
159 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
13
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Очень вкусное пиво, в бутылке почти как разливное в пабе" - Владислав Алексеев
Цена
149 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
1
Ещё объёмы
Цена
289 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.2
9
Ещё объёмы
Отзыв: "ароматный портер, пить его надо не спеша и вприкуску с черным горьким шоколадом - вкус просто космос" - Сергей
Цена
249 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
11
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 24 штуки. Цена указана за штуку
Отзыв: "Вкуснее гинесса на пару баллов." - Сергей Солодов
Цена
179 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.7
3
Ещё объёмы
Цена
279 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
10
Ещё объёмы
Отзыв: "Прекрасно сбалансированный, густой, богатый. На мой вкус и опыт - лучший бельгиец что я пробовал. Теперь буду больше внимания обращать на янтарные квадрюпели)" - Филипп
Цена
290 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
8
BA-100 81
RB 3.04
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Уже много лет он в моем личном топ-3 и не выпадать из него не планирует" - Алексей Балашов
Цена
299 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
11
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень вкусное и необычное пиво." - Ева Новикова
Цена
220 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.8
10
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Цена
190 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
6
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Приятное, мягкое, освежающее. Возможно чуть поинтереснее, чем оригинальный светлый Maisel's. Супер-вкусом не блещет, но в жару будет отличным вариантом" - Никита
Цена
179 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень приятный чешский лаггер. СЛЕГКА сладковатый. Если не знаешь что купить, то покупай это. Очень "ровный" не ярковыраженный вкус. Но это не плохо. Это нормально." - Игорь
Цена
229 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.9
9
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Изумительный и богатый вкус темного пива в сочетании ржаного хмеля, сразу чувствуется открытый фруктово-ягодный вкус один из самых запоминающихся хмельных напитков, передает все что ждешь и даже более при своей крепости. Настоятельно советую многим гурманам пенных напитков. Английские выдержанность и изыск в одной бутылке." - Дамир Валеев
Цена
239 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.7
6
Ещё объёмы
Цена
257 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.3
7
Ещё объёмы
Отзыв: "Отличный темный лагер, легко пьется, пена густая, но держится относительно не долго. Послевкусие неоднозначное: легкая горчинка с последующей сладостью и вишнево-карамельным оттенком. Воздействие на голову начинается после употребления 2-х бутылок. Отличный выбор как для компании друзей, так и для вечера с девушкой. " - Михаил Бураков
Цена
280 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 10.0
2
BA-100 82
RB 3.16
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Отзыв: "Шикарнейший биттер, на мой взгляд, лучшее, что представлено из St. Peter's на сайте" - Сергей
Цена
199 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.5
2
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Показать ещё
показано 20 из 1862

Для придания пиву прозрачности и блеска, для увеличения сроков его хранения продукт на финальной стадии созревания подвергается фильтрации. С помощью такой очистки из напитка удаляются муть и мелкие частицы высокомолекулярных белков, хмелевых смол и дрожжей. Фильтрация пива позволяет избавить пиво от присутствующих в нем микроорганизмов, способных вызвать быструю порчу. Только после этого пиво попадает в зал розлива, где происходит наполнение им бочонков, кег, жестяных банок и бутылок, в которых фильтрованное пиво попадает на склады, в магазины, бары, рестораны и, конечно, на столы потребителей.

Баночное и бутылочное, будь то немецкое, чешское фильтрованное пиво или любое другое, подвергается двойной очистке, что увеличивает сроки его хранения до 20 дней. Фильтрация, несмотря на заявления поклонников нефильтрованного напитка, не нарушает вкусовых и ароматических качеств пива.

магазин WineStyle предлагает огромный выбор лучших сортов этого напитка от разных производителей. Вы можете все марки фильтрованного пива купить, оформив заявку на сайте. Магазин специализируется на реализации исключительно оригинальных сертифицированных продуктов. Лучшие пивные бренды и сорта, самые популярные и эксклюзивные напитки, сваренные маленькими партиями — у нас можно найти любое фильтрованное пиво, цена на которое вам понравится, мы уверены. Предлагаем также обратить внимание и на другие виды алкоголя, представленные в нашей сети магазинов: красные и белые вина, французское шампанское, коньяки и другие виды напитков — ассортимент их огромен, вам нужно только выбрать.