Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Адреса магазинов Магазины
Помощь и консультация
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Фильтрованное пиво

Найдено 2124
Цена
149 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.8
20
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 20 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Пиво отличное очень легко пьется с легкой горчинкой чтобы оценить этот великолепный напиток советую брать именно в стекле!" - Сергей
Зачем нужна фильтрация пива? Ответ прост: чтобы продлить срок жизни напитка. Фильтрованное пиво может сохранять свои первоначальные вкусовые качества значительно дольше нефильтрованного, что повышает его ценность с точки зрения сроков реализации, выдвигает менее жесткие требования для условий доставки.

Более длительный срок хранения — это первая и главная причина фильтрации, но есть еще и другая. Пиво должно иметь не только безупречные вкусовые качества, но и прозрачность (блеск). Естественным путем этого достичь невозможно, так как на финальном этапе созревания напиток содержит мелкие частицы, образующиеся в процессе брожения. Чтобы добиться идеальной прозрачности и презентабельного вида, пиво фильтруют.

При фильтровании из пенного напитка удаляются взвешенные частицы мути, которые представляют собой высокомолекулярные белки, хмелевые смолы и дрожжи. Процедура очистки позволяет также удалить присутствующие в пиве микроорганизмы, способные вызвать скорую порчу напитка. То есть фильтрация улучшает свойства пива — делает его прозрачным, а в результате очищения от различных взвесей повышаются органолептические свойства пенного напитка и его стойкость.

В первые часы после очистки вкус фильтрованного пива становится несбалансированным и может слегка горчить, но уже через сутки вновь приобретает гармоничность. Важное значение для сохранения вкусовых и ароматических качеств хмельного напитка играет соблюдение технологии фильтрации и температуры пива. Продукт, находящийся в емкостях для ферментации и созревания при низких температурах, по пути к фильтрующим аппаратам не должен нагреваться. Это может привести к повторному растворению частиц мути, которые подлежат удалению. Поэтому до процедуры очистки вода для промывания фильтрующего слоя сильно охлаждается.

Фильтрованное светлое и темное пиво, предназначенное для розлива в бутылки и банки, подвергается двойной очистке, что позволяет увеличить его сроки хранения до 20 суток. Несмотря на утверждения поклонников нефильтрованного пива, его фильтрованный собрат сохраняет вкусовые и ароматические свойства практически полностью.

В настоящее время все промышленные пивоварни имеют в своем ассортименте фильтрованное пиво. Так, например, производители чешского пива начали применять фильтрацию с начала 20 века. Поначалу у этого этапа технологии было много противников, которые утверждали, что вместе с дрожжами при фильтрации удаляются также и другие вещества, определяющие вкус и пенистость пива. Но, несмотря на эти доводы, чешское фильтрованное пиво, прозрачное, с выраженным блеском, приобрело популярность у огромного числа потребителей, и фильтр навсегда прижился в пивных производствах

Цена
269 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.1
38
Ещё объёмы
Отзыв: "Темное, битерное, основательное... смолисто-бархатный вкус. На любителя - мне очень нравится!" - Ренат Бербер
Цена
349 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
36
BA-100 100
RB 100
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Отзыв: "Итак, Рошфор 10, великий и ужасный. Много про него читал отзывов. И вот довелось попробовать. Я был несколько скептически настроен. Но первый же глоток привёл меня в изумление. Очень особенный, непохожий ни на что другое вкус. Невероятно мощный, но в то же время изысканный. Это пиво привело меня в восторг. Пробуйте, ребята, он стоит своих денег" - Никита
Цена
269 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.2
35
Ещё объёмы
Отзыв: "Пиво отличное копченость ярко выражена - стоило бы еще немного дешевле - цены бы ему не было" - Алексей
Цена
229 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
23
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень достойный, яркий, с средним (для траппистов), или даже чуть ниже среднего уровнем алкоголя (7гр) Во вкусе есть фруктовая сладость с банановой доминантой и хорошим послевкусием, но лично на мой взгляд, его светлый собрат выглядит более выйгыршно, если конечно можно сравнивать дубелей и трипелей, но так как они трапписты, и к тому же из одного ..." - Александр Верещагин
Цена
289 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.1
11
Ещё объёмы
Отзыв: "ароматный портер, пить его надо не спеша и вприкуску с черным горьким шоколадом - вкус просто космос" - Сергей
Цена
179 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.0
3
Ещё объёмы
Отзыв: "Очень приятный чешский лаггер. СЛЕГКА сладковатый. Если не знаешь что купить, то покупай это. Очень "ровный" не ярковыраженный вкус. Но это не плохо. Это нормально." - Игорь
Цена
1 990 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.3
13
Ещё объёмы
Отзыв: "Хорошее пиво" - Эдуард Селезнев
Цена
279 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
13
Ещё объёмы
Отзыв: "Прекрасно сбалансированный, густой, богатый. На мой вкус и опыт - лучший бельгиец что я пробовал. Теперь буду больше внимания обращать на янтарные квадрюпели)" - Филипп
Цена
159 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 6.6
5
Ещё объёмы
Цена
280 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 10.0
3
BA-100 82
RB 3.16
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Отзыв: "Шикарнейший биттер, на мой взгляд, лучшее, что представлено из St. Peter's на сайте" - Сергей
Цена
109 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 9.2
5
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Отличное пиво" - Ольга Башмакова
Цена
189 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.6
16
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 24 штуки. Цена указана за штуку
Отзыв: "Оригинальный продукт, высшее качество. Для истинных ценителей." - Олег Рыжков
Цена
290 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.4
11
BA-100 81
RB 3.04
Другие рейтинги
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Ваш магазин... Для того, кто пробует пиво не ради "напиться и забыться", а ради ПРОБЫ: есть же коллекционеры вкуса! Попробовал новый сорт - занёс в "кондуит", оценил вкус, записал ощущения. Вот таким человеком является мой папа. У него на счету более 500 дегустаций и он всегда рад опробовать новое пиво. Со всего мира, где он б..." - Елена Tkatchenko
Цена
129 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.5
2
Ещё объёмы
Цена
290 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.2
11
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Прекрасный стаут. Моё любимое пиво. Очень напоминает Гинесс, за исключением первых глотков, именно они отличают это пиво от всего остального, а именно вкусом крепкого эспрессо. При правильном выборе закуски - бесподобно " - Роман Бирнов
Цена
169 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.3
3
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 18 штук. Цена указана за штуку
Цена
139 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.4
8
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 24 штуки. Цена указана за штуку
Цена
239 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 8.0
2
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Отзыв: "Приятное освежающее пиво с вищнёвым вкусом." - Наталия
Цена
169 руб.
в наличии
+
Рейтинг WineStyle: 7.0
1
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 20 штук. Цена указана за штуку
Показать ещё
показано 20 из 2124

Для придания пиву прозрачности и блеска, для увеличения сроков его хранения продукт на финальной стадии созревания подвергается фильтрации. С помощью такой очистки из напитка удаляются муть и мелкие частицы высокомолекулярных белков, хмелевых смол и дрожжей. Фильтрация пива позволяет избавить пиво от присутствующих в нем микроорганизмов, способных вызвать быструю порчу. Только после этого пиво попадает в зал розлива, где происходит наполнение им бочонков, кег, жестяных банок и бутылок, в которых фильтрованное пиво попадает на склады, в магазины, бары, рестораны и, конечно, на столы потребителей.

Баночное и бутылочное, будь то немецкое, чешское фильтрованное пиво или любое другое, подвергается двойной очистке, что увеличивает сроки его хранения до 20 дней. Фильтрация, несмотря на заявления поклонников нефильтрованного напитка, не нарушает вкусовых и ароматических качеств пива.

магазин WineStyle предлагает огромный выбор лучших сортов этого напитка от разных производителей. Вы можете все марки фильтрованного пива купить, оформив заявку на сайте. Магазин специализируется на реализации исключительно оригинальных сертифицированных продуктов. Лучшие пивные бренды и сорта, самые популярные и эксклюзивные напитки, сваренные маленькими партиями — у нас можно найти любое фильтрованное пиво, цена на которое вам понравится, мы уверены. Предлагаем также обратить внимание и на другие виды алкоголя, представленные в нашей сети магазинов: красные и белые вина, французское шампанское, коньяки и другие виды напитков — ассортимент их огромен, вам нужно только выбрать.